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兩人朝他看去，“老王，怎麼了？大驚小怪的。”
王勇忠氣喘籲籲的，指著外麵，喘了好幾口大氣，纔開口，“老闆，街頭最近也開了一家飯店，也有水煮肉和口水雞，買的還比咱們便宜。”
陳黃麵色一沉，連忙站起身，“怎麼會這樣？”
許麗萍第一反應想到了一個人，“張騫呢？”
“張騫前幾天辭職了。”陳黃說完立馬反應過來，猛的看向她，“你的意思是張騫？”
陳黃說完仔細一想當時張騫說不乾了的時候確實怪怪的，整個人慌慌張張的，當時他還以為是家裡有什麼事。
“這，這可怎麼辦啊，都怪我掉以輕心的，冇想到會是這樣。”
到時候店裡的客人都被搶走了，他開分店的願望就得落空了。
“先彆急，當初我說的話你們聽了嗎？”
聽她問起王勇忠連忙冒了出來，“聽了，口水雞的料汁都是我自己一個人完成的，還有那個水煮肉的肉片也是我一個人醃製的。”
王勇忠擔心的摳著手，這些年他一直跟著陳黃，現在好不容易好了一點，最近陳黃都給他漲工錢了，可不能因為這就出什麼問題啊。
許麗萍點點頭，“那冇事，問題不大，陳叔你待會叫個人去買一份回來嚐嚐，王師傅，我再教你幾道菜，況且菜式都是千篇一律的，你能保證現在冇人跟你以後，但你不能保證以後，咱們握緊手裡重要的配方就好了。”
許麗萍的話就像是主心骨一樣，安撫了兩人內心的焦躁。
王勇忠跟著許麗萍來到後廚，後廚幾個年輕的小夥子，看著也就二十多歲的樣子。
“麗萍，今天有什麼新菜式嗎？”
王勇忠現在越來越期待她來店裡，每次都能學到一些新奇的，而且銷量都還不錯。
“嗯，我看店裡冇什麼湯，加點湯，多幾道素菜就好了，到時候我把菜譜寫給你。”
許麗萍看著他身後的男人，王勇忠立馬解釋道，“麗萍，這是新來的，叫趙剛，挺好的一個小夥子。”
“你好。”
許麗萍看著男人清澈，憨厚的樣子，微微點了點頭，“嗯。”
“可以出些滋補的營養湯，用那種小盅子熬，山藥排骨湯，黃茅烏雞湯，山藥板栗雞湯，這類的，一人份的也要不了多少食材，不然辣的吃多了對腸胃不好。”
王勇忠認同的點點頭。
“肉沫蒸蛋，需要肉沫，雞蛋，蔥蒜醬，醬油，澱粉就行了，我給你過一遍。”
許麗萍碗裡打上三個雞蛋，加了點鹽打散，倒入溫水攪勻，去掉浮沫，水開以後放在蒸鍋上，煮了大概十分鐘，又悶了一會。
空餘時間將豬肉切碎，鍋中油熱到肉沫，炒至變色，將蔥蒜放進去，炒出香味，加入一點醬和醬油，最後加入水澱粉，煮至濃稠。
“最後，把雞蛋羹拿出來，肉沫淋在上麵，撒點蔥花就好了。”
一道香味撲鼻的肉沫雞蛋就做好了。
王勇忠震驚的看著，蒸蛋他會，但是他冇想到還能這麼做。
“還有除了水餃炒飯，還可以做蓋澆飯。”
“蓋澆飯？”
光聽名字就挺稀奇的，王勇忠搓搓手看著她，一旁的趙剛冇想到眼前這女人看起來歲數不大，冇想到還懂這麼多吃的。
恰巧這時候陳黃也從外麵回來了，手裡拎著的正是街頭那家的水煮肉，和口水雞。
許麗萍停下話題走了出去，幾人坐下，看著前麵的兩道菜，看著倒是還挺像的，就是不知道吃起來怎麼樣。
許麗萍拿起筷子夾了一塊，眉頭微微皺起，隻有辣冇有香，肉還很老。
注意到兩人的目光，她抬了抬頭，“彆看我啊，嚐嚐就知道了。”
陳黃和王勇忠這纔拿起筷子夾了一塊，吃進嘴裡的那一刻，陳黃才笑了出來。
“哼，照貓畫虎的，一點都冇有我們家的好吃。”
王勇忠開心的點點頭，自信滿滿的說道，“就是老闆，這隻要去吃過一次的都不會再去他家吃了。”
陳黃滿麵春風的笑著，畢竟現在周圍的人嘴都被他們養刁了，吃過好的，怎麼可能吃得下這種。
許麗萍看著桌上的菜單，除去之前的什麼小炒肉，豆腐白菜湯，餃子，炒飯一些基礎的吃食，剩下的都是她最近和陳黃說的菜，也就十幾種。
“哎，對了老闆，剛纔麗萍說什麼我們可以加點滋補營養湯，然後還有一個肉沫蒸蛋老香了，對了對了，麗萍還說什麼蓋澆飯。”
陳黃連忙朝她看去，“麗萍，什麼蓋澆飯？”
許麗萍手撐著下巴，“通俗易懂就是把炒好的菜蓋在飯上。”
“這不就是盒飯嗎？”
許麗萍想了想好像也差不多，不可否認的點點頭，“但是也還是有區彆的，蓋澆飯湯汁濃鬱更下飯，比如辣子雞蓋澆飯，紅燒肉蓋澆飯，番茄雞蛋蓋澆飯……”
反正肯定比現在的那什麼乾巴巴的盒飯更好吃。
陳黃點點頭，可是又犯起了難，這樣的話成本也會提高，其次就是這裡收不起價，現在整個飯店都處於薄利多銷的情況。
“麗萍啊，你這個提議確實挺好，可是這樣的話店裡的開銷就大了不少，而且這價格肯定也得上去，外麵一份盒飯三毛五，我們這也得四毛才劃算。”
最近的水煮肉和口水雞基本上都是拚桌的，可你不能讓人家吃個飯也拚桌吧。
許麗萍皺著眉，她看了一下這條街到集市這天人還是挺多的，周圍各個村子都來，這麼多人裡麵她不信冇人吃不起的。
她正在思索著，陳黃長歎了一口氣，“麗萍啊，你這個點子是不錯，可村民們都不是什麼有錢人，不可能頓頓吃肉的。”
都不是什麼大富大貴的人家，怎麼可能頓頓吃肉。
還有她說的那什麼滋補營養湯，肯定又是雞，排骨那些，算算開銷，他這利潤都不如素菜。
許麗萍挑挑眉，這話說的也是，也是她考慮的不周全。
“那我待會再寫幾個素菜的給你們就好。”
陳黃眼珠子轉動著，心裡卻有了其他的想法。
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