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第145章

這個預言很準，下次彆說了

四個人帶著鍋碗瓢盆，安文靜已經抓著一條烤好的魚吃上了。

因為吃的太急還燙到了嘴，呼哧呼哧的打開水壺喝裡麵的冷水。

“熏魚？有這麼好吃嗎？”吳大華有點懷疑。

對於大沙村的人來說，這是最常見的處理海魚的方法之一了。

陳輝拿過一條已經熟了的魚。

不太熟練的給魚的兩邊都刷上豬油，抓了一把在陳慧紅家裡就炒過了磨好的花椒碎和辣椒碎撒上去。

等待了一會，讓油脂把兩種料的香氣都激發出來，遞給吳大華說道：“嚐嚐！”

吳水生看著陳輝手邊的一大罐豬油，感覺又是一陣胸悶。

這敗家孩子，是一點都不知道油貴啊。

“哇！我要昇天了啊！怎麼會這麼好吃？！！！”吳大華驚呼道。

這魚是被劃過花刀，用鹽巴簡單醃製過的。

鹽巴的鹹味加上魚肉本身自帶的鹹鮮，豬油刷在魚皮上，將魚片上的油脂又溶解了一些。

一口下去，滿嘴油香，就算冇有料都已經很好吃了。

最後的花椒碎和辣椒碎，更是畫龍點睛之筆。

“陳輝，你要是不出海，去做廚子也是一流的！”吳大華豎起大拇指說道。

“什麼昇天不昇天的，出門在外講話一點都不知道忌諱。”吳光拍了他一下，蹲在陳輝邊上等著。

陳輝特地給他安排了一條肉質緊實，自帶著特殊魚香的黃雞魚。

“要死.”吳光的感歎戛然而止，機警的回頭看了一眼。

看吳大華離自己還挺遠的，放心的在陳輝身邊坐下來，邊吃邊說道：

“好吃，真好吃，你個後生仔應該也冇吃過什麼好東西纔對，怎麼這麼會搞吃的？”

“這有什麼難的？”

“想要東西好吃，無非就一個路數，多給點油就行了。”陳輝處理著魚說道。

在這個人均油脂不足的年代，隻要捨得給油，就是炒青菜都能給人驚豔的感覺。

不像後世，油脂超標，帶油的食物帶給人的幸福感哐哐往下掉，好菜的標準已經變成了少油少鹽但好吃可口。

那纔是真正的技術。

“老吳說的對，你是有敗家的天份的。”

“光有天份還不行，還得有錢，年輕人還是要好好賺錢才行。”吳光吃著魚說道。

陳輝又處理好了一條魚，抬手遞給已經等了一會的魏建軍。

隨口問道：“阿光伯，伱這個漁船買的嗎？花了多少錢？”

“我那個啊，從我一個親戚那裡轉手過來的。”

“他們家生了五個都是閨女，想著招兩個上門女婿也行。”

“你說，好人家上進的孩子誰會去倒插門？肯來的都是又懶又窮的，最後我那個親戚也不強求了，索性把女兒全都嫁出去。”

“家裡冇有男丁，這船就閒置下來了。”

“我收的時候，這個船已經好幾年冇用，停在避風港裡風吹日曬的，都破的差不多了”

說起這些陳年舊事，吳光就好像回到了自己更年輕一些的時候。

從頭到尾劈裡啪啦講了一通，最後還感歎了一句：“你兩個表哥是有前途的，我那兩個逆子也不肯出海，下一輩就隻能看老魏家的了。”

“嘿，年輕人的事情誰知道的，說不定到他們這一輩都冇海可出了。”

吳水生拿走了一條烤魚，站在一邊吃著，聽吳光說起這個，過來插了一嘴。

“這海就在這裡，又不會跑？有也是他們都不去，怎麼可能冇海可出？”吳光反駁道。

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