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還冇等二女從看見美食和年輕陌生帥哥的衝擊性畫麵中回過神來，門外再次響起急匆匆的腳步聲。
“好香，香死我了，果然是這裡飄出來的味道！”
一名身穿粉白色花袖輕紗長袍的女子快步從院外走近，挺翹的瓊鼻不停地嗅著空氣中的異香，跟先前兩女的狀態如出一轍。
看到來人，先來的兩名身穿布衣的女子臉色微變，恭恭敬敬地行了一禮，
“舞師姐好。”
“嗯嗯。”
女子感覺自己的魂兒都要被眼前這兩口大鍋給勾走了，隨意地敷衍兩聲，徑直衝到桌前就準備伸手。
“啪！”
“哎呦！？”
白嫩的小手上瞬間多出來兩道紅印，但很快就消失不見。
“抱歉師姐，菜還冇有做好，現在還不能吃。”
白夜麵不改色地將長筷子收回，雖然心裡有些發怵，但身為專業大廚，多年累積下來的職業素養絕對不允許客人品嚐到不完美的菜肴。
“冇做好？這不是都已經擺出來了嗎？”
舞師姐似乎並冇有生氣，隻是不停地望著桌上的鹵雞瘋狂吞嚥口水。
她感覺自己這輩子吃過的所有肉菜加在一起，也冇有此刻麵前的這幾隻雞來的香。
都香到了這種程度，居然跟我說還冇做好？
“擺出來隻是為了讓雞內部的溫度冷卻下來，同時令表麵的蜂蜜滲透進肉當中，同時在雞皮上凝結出一層糖衣。”
一邊簡單地給三女解釋了一下，一邊拿起旁邊的鐵網架在已經燒到冒煙的油鍋之上。
取過一隻已經冷卻了的鹵雞放在鐵絲網上，舀起一勺熱油，輕輕地淋在雞皮表麵。
“滋啦”
滾燙的熱油淋下，雞皮表麵瞬間蒸騰起大片白煙。
一勺，兩勺，三勺。
隨著熱油一遍遍地淋下，白煙漸漸消失，取而代之的則是雞皮愈發飽滿起來，散發著閃亮的油光。
淋油的目的，一方麵是為了給鹵雞重新加熱，另一方麵則是可以儘可能的逼出雞皮中多餘的脂肪，起到一種類似油炸的效果。
除了烘烤之外，就隻有這種方法才能讓雞在保持多汁柔嫩口感的前提下，又不至於過度油膩，同時還可以令雞皮變得酥脆可口。
短短三分鐘的時間，在幾女眼中彷彿已經過去了幾個世紀般漫長。
不但如此，空氣中的香味還越來越濃，鹵料的味道似乎都被他淋油的動作給徹底激發了出來。
“師弟，還冇有好嗎，反正雞本來就是熟的，太燙了下不去嘴，差不多得了。”
“對啊師弟，平時都是冷飯冷菜對付兩口習慣了，我就喜歡吃涼的。”
“我也是，下午還有很多活要乾呢，就這麼吃吧。”
“三位師姐彆急，這**，就得熱的纔好吃，再等等，很快就好了。”
以前小王在的時候，都是早早準備好一些簡單的炒菜或者亂燉放在那裡，也不管熱還是冷，味道又不咋地，所以幾乎隻有實在冇時間做飯的雜役弟子纔會過來對付兩口。
但現在，等著開飯的三人頭一次覺得時間過得是那麼的緩慢。
“師妹，快擦擦口水，注意一下形象。”
“師姐你不也是，這樣下去日後可是找不到道侶的。”
看到兩名雜役女弟子滿臉渴望的表情，白夜不由得好笑地搖搖頭。
瞧瞧人家舞師姐，多淡定，不愧是外門弟子，這定力差距咋就……我擦，她什麼時候拿的碗？？
將那隻已經開始冒著熱氣的辣鹵扒雞放到早已準備好的長方形托盤當中，舉起小刀唰唰兩下便將兩隻手槍腿分割下來。
戴上手套，三兩下將剩下的骨肉分離，隻餘一個乾乾淨淨的完整雞架。
由於這是鹵過的雞，雞架並不適合用來吊湯，隻能丟到一旁的鐵盆裡留著備用。
“來，三位師姐，吃多少自己盛。”
揭開木桶蓋子，一股濃鬱到極致的豬油香混雜著米飯的清香撲麵而來。
光是這一下子，瞬間就擊潰了三女已經搖搖欲墜的心理防線。
眼看著那名舞師姐興奮地再次伸出手，白夜突然想起來什麼，急忙指著旁邊釘在柱子上的白紙說道，
“對了，以前的夥房規矩是什麼我不管，但是既然現在這裡由我負責，各位就得遵守我的規矩。”
“一、一次隻能盛一碗，吃完了再盛。”
“二、食堂吃飯講究先來後到，不論身份，否則對雜役弟子們不公平。”
“三、不得插隊。”
“額……”舞師姐呼吸一滯，看了看手中的碗，又看了看旁邊掛著的白紙黑字，目光最後落回到那份剛剛出鍋還冒著熱氣的雞肉上頭。
剛剛不讓吃就算了，現在還不讓我吃？
總共就三個人，排個屁隊啊！
一個小小的夥伕，身上半點修為都冇有，還想騎到外門弟子頭上來？？
想到這，她的雙眼微眯，定定地盯著男人看了幾秒，“師弟，新來的吧？你叫什麼名字？”
“回師姐，我叫白夜，白天夜晚的白夜。”
“嗯，師姐記住你了，記得修煉勤奮點，工作固然重要，把修為提上來纔是最主要的。”
白夜還以為會被師姐訓斥一通呢，冇想到換來的卻是師姐的鼓勵，一時間心中滿滿的都是感動。
這個宗門裡果然個個都是人美心善的活菩薩！
急忙拿起第二隻鹵雞架到鐵絲網上開始淋起油來，“好的師姐，您稍等一下，兩分多鐘就能好！”
舞師姐點點頭，旋即讓開幾個身位，示意那兩名雜役女弟子先去打飯。
兩隻雞腿，正好一人一隻，打上半碗晶瑩剔透的豬油米飯，夾起幾根碧綠的小油菜，再鋪上滿滿一層還在往下滴著汁水的辣鹵雞肉。
最後，在白夜的示意下，從旁邊的鹵湯鍋中舀起小半勺鹵汁澆在上麵。
鹵汁的加入，猶如點睛之筆，徹底啟用了這碗辣鹵扒雞蓋飯的靈魂。
兩女連位置都懶得去坐，就那麼站著夾起一筷子雞肉送進口中。
“哢擦”
雞皮應聲而碎，濃烈的鹵料香味和辛辣的鮮美滋味瞬間在口腔中迸發，緊隨其後的便是輕輕一抿就會爛掉的多汁雞肉。
兩女同時愣住，互相對視一眼。
下一秒，
什麼矜持，什麼風度，徹底都被拋到了腦後。
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