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蘇瀾笑吟吟地道，“這茬土豆豐收後，就灌水種水稻。不能再繼續種土豆了。”

杜平很好奇：“為什麼？”

蘇瀾道：“土豆不能連作。否則容易發生病蟲害，而且減產。”

看著蘇瀾的笑臉，杜平彷彿看到一種光輝，一種魅力，一種智慧，一種慈愛，一種溫暖。他忽然想到了很多詞彙，仁愛慈和，修身勤儉，溫柔端莊，秀外慧中，賢良淑德，蕙質蘭心，貞潔文靜，端莊大方，甚至，母儀天下……

他陡然醒悟，這可都是皇後具備的德行啊！

他忽然想到出京之前，六皇子杜誠特地登門，拜托他來看望將軍小姐。當時他就發現，六皇子對將軍小姐一往情深！

他還記得，出京前夜，父王、母妃和哥嫂都說，他們舒郡王府早就跟永昌侯府鬨掰了，再去支援賢妃所生的四皇子和七皇子登上儲位，那就是自取其辱！而前後兩任皇後所生之子，要麼性格懦弱，要麼心胸狹窄，皆難堪大用。不如支援六皇子杜誠！

看到蘇瀾，他更加堅定了這一決心。

如果蘇瀾知道杜平對自己的稱讚，一定會嗤之以鼻：我還很暴躁！我還很凶殘！我睚眥必報！我以暴製暴！

劉奇趕在殿州城門關閉之前出了城，回到了將軍府。

杜平和劉奇一見如故，視為知己。其實，他們倆和杜誠在性格上有很多相似之處。蘇瀾開玩笑說，他們這是在對方的身上看到了自己，彷彿照鏡子一般。他們想想，果真如此！

說到鏡子，杜平注意到，將軍府的住宅彆具一格。阿姐的閨房都是玻璃窗戶明亮通透，地毯鮮豔美麗，傢俱新穎美觀實用。尤其是那牆壁，朵朵玫瑰嬌豔欲滴，彷彿置身於玫瑰花園之中……

還有，阿姐雖然消瘦，但是皮膚水嫩，臉色紅潤，頭髮油亮，精神煥發。而且，她的衣裙麵料上乘，做工考究，式樣漂亮；首飾從金銀寶玉到珍珠瑪瑙，無不華美璀璨；她還當了刺繡先生，有了包括將軍小姐、知府小姐在內的好幾個學生，還有專門的刺繡教室和工作間。阿姐雖然眼睛近視，但是戴著眼鏡，顯得更加溫文爾雅，端莊大方。看的出來，在將軍府，阿姐過得很好……

杜平心安了。阿姐得救後在將軍府過得好，父王母妃一定老懷安慰！

可越是這樣，他就越發痛恨陶敏一家！是他們給自己全家，尤其是阿姐的生活帶來無儘的災難！他發誓，一定不會放過他們的！

晚餐照舊分了前院、後院。男人在前院，女人在後院。

蘇瀾從空間拿出了各種美酒，有五糧液，葡萄酒，啤酒；還有各種飲料，橙汁，可樂，椰汁。小傢夥和姑娘們尤其喜歡飲料。

蘇瀾讓施嬤嬤和小雲、小花做了爆米花、玉米烙、土豆餅、紅薯餅。自己則做了清炒蒜蓉紅薯尖。

杜平和申輝特彆喜歡酸辣土豆絲、虎皮青椒、紫菜西紅柿雞蛋湯，還有爆米花、玉米烙、清炒蒜蓉紅薯尖。這些都是他們第一次品嚐到的美食。

老先生居珮和罕岩思、罕岩膽父子也來作陪。娜木嘎則在後院。

一頓飯下來，杜平吃驚地發現，年紀小小的將軍小姐竟是大文豪，居然是《聊齋誌異》的神秘作者！她還是書法大家，會寫一手好字，特彆是一手館閣體，就連阿姐都在臨摹！還有，她不僅救了阿姐，也是傣王一家的救命恩人……

恐怕明日冇時間準備宴會上的甜點，所以蘇瀾做了很多蛋糕、麪包。特彆做了兩個裱花奶油蛋糕。留下一個送全園，另一個大家就一飽口福。杜平發現，原來蘇瀾還是一個烹飪高手美食家。

晚上，杜平和劉希、林氏、蘇怡還在研究請客名單。當然，陶敏一家是最最不能忘記的！

第二天一大早，將軍府人歡馬嘶，無比熱鬨。最先趕來的是張進、張軒、黃莊頭、明盛、李順，還有預備去京城的崔達和黃荊。他們先是跟杜平見禮，又報告蘇瀾，土豆、辣椒、西紅柿等開花的訊息。蘇瀾告訴他們下一步如何澆水、施肥，立架，促進開花掛果。

不一會兒，葉恭、伍氏夫妻，葉樓、葉莊兄妹，還有卞旻、易氏夫妻，卞雍、卞琪兄妹等人都來了。鳳恒和鳳鳴則忙著準備明日的宴會。

蘇瀾還請來了祈福、雲山、李苦叔等人。這自然是為了去勘察金銀灘的建築和打井事宜。蘇瀾判斷金銀灘打不出淡水井，所以她決定在洪山最靠近海灘的地方打井，用水管將淡水引到海灘上來。

覃龍、覃虎和夏鬆、夏柏則準備了魚簍，又要去抓小海鮮。

李旺娘和李珠也來了。她們想去石寨港看望李衝。他們還不知道李旺已經被皇上手書禦封為“殺寇英雄”了。

幾個小傢夥也要去。居珮老先生也索性跟著一起去長見識。

主子加上護衛、小廝、丫鬟，就是一個龐大的，引人注目的隊伍。

路過漢馬家門口，恰好漢馬的仆人正在套車。見到蘇瀾，漢馬激動萬分：“小姐好長時間冇來了，我正好想去貨棧找鄧謙大掌櫃送信給您！再過幾日，養殖珍珠的土人就要來了。”他又低聲道，“我那裡又來了一些寶貝東西，小姐看要不要？”

蘇瀾激動地道：“是不是上次那樣的刀劍？”

漢馬笑著直點頭。

蘇瀾想了想道：“我今日帶來兩個貴客，他們喜歡刀劍。另外，我也給您帶了一點東西。”說著，她招呼杜平、申輝、劉奇和甘甜跟她一起進了漢馬家。其他的人則在馬上或車上等待。

甘甜依然在天井那裡喝茶吃羊油麪果。杜平、申輝、劉奇去了放置刀劍的倉庫。蘇瀾則到密室，從空間裡拿出了打火機、口紅、粉底霜，還有十麵巴掌大的可摺疊的化妝鏡。蘇瀾還道：“我已經開辦了一個香皂香水廠，有空我會帶一些香皂、香水給您。”漢馬喜得合不攏嘴。

忽然，蘇瀾聽到庫房裡傳來“乒乒乓乓”的武器碰撞的聲音。跑過去一看，隻見杜平、申輝、劉奇三人正在格鬥試劍。旁邊的武器架上還放了一些刀、劍。各有二、三十把，每把上都鑲有五光十色的寶石。

杜平和申輝道：“小姐，這些刀劍真不錯。”

蘇瀾點點頭，又在角落裡拿了一塊牛皮，把每把刀劍都試了一下。一邊說：“你們喜歡就挑一些吧。還有，漢馬家的犀角杯也不錯，你們可以挑一些，送給京城的親戚朋友。上次童野世子來就買了不少。”

杜平道：“上次童野世子買的琉璃雲子我父王就很喜歡。”

杜平和申輝挑選了好些東西。他們要付錢，蘇瀾道：“這個你們就不用管了，我跟漢馬有生意來往，到時一起算賬。”說著，又請漢馬派車，把這些東西先行運回將軍府。

馬車很快到了全園，此時已經是巳時。在閒步軒，全美娘帶著何大嬸招待客人。全有很喜歡蛋糕。可惜他走路還是不穩。

鄧謙來了，說，貨棧這幾日又與幾艘阿拉伯的船做了生意，也買了一些絲綢、茶葉等。知道小姐要來，特地來相告。他還按照蘇瀾的要求，打包了多份兩斤一袋的鐵觀音茶。

吉森大莊頭也來了。他帶來了好些香皂和香水。這是蘇瀾昨日帶信來要的。

在何震的恭迎下，蘇瀾帶著心儀郡主、杜平、罕岩思、娜木嘎、罕岩膽、葉莊、葉恭、伍氏、葉樓，還有申輝、劉奇等人去了養園蚵殼屋。

郡主和杜平姐弟執晚輩禮，要給老爺子磕頭，被老爺子攔住了。大家不勝唏噓。申家父子見麵也是激動萬分。申玉大掌櫃將跟郡主、杜平姐弟一道回京，而申輝則等著朝廷派出的人馬，和罕岩膽、葉莊一起去雲南經營銅礦和茶園。屆時，葉樓也要去雲南送嫁。

罕岩思、娜木嘎、罕岩膽、葉莊、葉恭、伍氏、葉樓等一定要給老爺子見禮。他們清楚，老爺子的大力支援，對於他們來說是多麼重要。

午餐在閒步軒的大飯廳排開，也是分了男女坐席。

開席前，老爺子特地把杜平請到一間會客室，裡麵就他們兩人。老爺子道：“公子已經知道，瀾兒既認了我做義父，她的事便是我的事。這孩子仁義孝順，想給母親追贈封誥。怎麼著，我都得幫她圓這個夢！這片海灘就拜托給公子了！隻是，這認親和曬鹽二事，非同小可，還得保密。”

杜平點頭道：“小侄一定辦到！不過，老爺子認將軍小姐為親，真是可喜可賀！”

老爺子道：“瀾兒聰慧絕頂，又特彆懂事。這點我是老懷安慰！”

說著，他又把何震叫進來，去請來蘇瀾，道：“這些日子你冇時間去洪山小道，讓何震跟你講講！”

何震趕緊道：“依照小姐的主意，我們把洪山小道分了六段，承包給六個工程隊來做，免得有些地方冇人，有些地方人又紮堆。這六段同時開工，日夜搶工。昨日接到小姐要去勘察的信，老爺子囑咐，我親自駕著馬車去試著走了一趟。每一段都完工了大約五成，就是說，這洪山馬車道完工了有五成！另外，有些走馬車不便的地方，我都指出來了，讓他們修改。今日我陪著小姐去看看就知道了。”

蘇瀾道：“何大管家辛苦了。”

老爺子又道：“你可知道，昨日有誰到全園來了？”

蘇瀾想了想，道：“該不會是仇家父子吧？他們又要作什麼妖？”

“小機靈鬼！什麼事都瞞不住你！”老爺子從袖子裡掏出一遝銀票遞給蘇瀾道，“他們來，就是三件事情。一呢，扔下二十萬兩銀票，說是謝謝你說服孔峰，放了仇陽！二呢，就是再三保證，一定抓住褚望！最後還說，過幾日他們父子要去鬆鶴莊園和楓葉莊園，說他們有些私人物品得拿回去！不過他們又說了，你若不答應，或者答應了卻不在現場，他們都不會去！還說，明日去將軍府聽訊。怎樣，夠聽話吧？”說著，老頑童一般，衝著蘇瀾調皮得一眨眼。

蘇瀾秒懂。她把銀票放嘴邊打了一個啵，笑道：“哎呦，他們父子這麼客氣，那怎麼好意思啊？不過，多多益善！這二十萬兩，我又可以給曬鹽場多修幾套收納池、蒸發池！”

杜平看著蘇瀾俏皮可愛的樣子，覺得十分有趣。可是聽到仇四的名字，他又有些驚訝地道：“仇四？該不會是那個大名鼎鼎的海盜吧？他居然給你送錢？”

蘇瀾噘著嘴道：“送錢怎麼啦，我還不稀得他巴結呢！他仇四的命就值這兩個錢？”說著講了給仇四做手術的事情。

杜平越發吃驚，萬冇想到蘇瀾還有這樣的本領，而且跟大海盜之間有這樣的淵源。

蘇瀾想了想道：“明日肯定冇時間。不如，公子後日跟我去鬆鶴莊園和楓葉莊園去逛逛？”

還冇等杜平答應，老爺子戲謔道：“小促狹鬼，你又想怎麼整治那兩個海盜？”

蘇瀾叫了起來：“老爺子，他們既然這麼喜歡花錢，我那登峰路怎麼著都得刻上他們的名字吧？！”

飯後，一行人告彆全園，來到貨棧。李衝接鄧謙捎信，早就等在這裡。聽說李旺得到聖上禦筆親封“殺寇英雄”，激動得熱淚盈眶，越發感謝將軍和孔峰。

大家參觀了貨棧。蘇瀾又為大家準備了禮物。男人是一包兩斤重的茶葉，女人是每人一塊香皂、一小瓶香水。女人們都愛不釋手，這可是價值連城啊！

因為擔心天晚進不了城，罕岩思、娜木嘎、葉恭、伍氏和張軒等人提出來先行回家。於是，除了蘇瀾、心儀郡主、杜平、申輝、劉奇、劉珍、春紅、三個小傢夥、李旺娘、李珠，還有居珮、卞旻、卞雍父子，以及祈福、雲山、李苦叔以外，其他人就都先走了。蘇瀾自然安排了人護送。而何震這時已去洪山車道安排去了。

這時，大約是午時末未時初。蘇瀾道：“我們去金銀灘，那裡現在該退潮了！”

杜平奇怪地道：“咦，你怎麼知道現在退潮？”

蘇瀾道：“這是有規矩可循的。”

何盾在將軍府時，他們還專門討論過潮汐的問題。不過，那時冇有討論具體的潮汐時間。

蘇瀾騎著馬，一邊道：“潮汐是受月球與太陽的引力而形成的。漲潮時，海水上漲，波浪滾滾，景色十分壯觀；退潮時，海水悄然退去，露出一片海灘。漲潮和落潮一般一天有兩次。海水的漲落髮生在白天叫潮，發生在夜間叫汐，所以也叫潮汐。在漲潮和落潮之間有一段時間水位處於不漲不落的狀態，叫做平潮。一般來說，月球在地球的哪一邊，潮水就往哪一邊湧，背對著月球的另一邊就退潮。海水總量不變。每月的兩次大潮是農曆初一、十五附近幾天。兩次小潮是在農曆的初七、八和廿二、廿三附近幾天。今日是農曆廿三，今日就是小潮。”

劉嘉坐在劉奇的馬上。他聽得起勁，問道：“姐姐，海水有潮汐，那湖水有潮汐嗎？”

“當然有。湖水也會受月球與太陽影響產生潮汐，但是因為湖的麵積小，難以形成明顯的水量變化，即使有也會被水麵的波浪所掩蓋。因此我們很難觀察到湖水潮汐。”

杜平道：“那潮漲潮落有什麼規矩可循？”

蘇瀾笑道：“除了風雨的影響，一般來說，每天漲潮有兩次，相隔六個多時辰。**時間一般能維持半個時辰纔開始退潮，最低潮時間在兩次**中。漲潮時間每天不同，十五天輪迴一次。”

關於潮汐時間計算，前世有專門的公式，可以精確到分、秒。具體就是，農曆日期小於十五的，漲潮時間農曆日期×08；退潮時間農曆日期×086。農曆日期大於十五的，漲潮時間（農曆日期15）×08；退潮時間（農曆日期15）×086。計算結果，小數點之前的數字是小時，之後的數字×60是分鐘。

比如今日，農曆二十三，計算結果是（2315）×08

64，即早晨六點二十四分漲潮。退潮時間就是六個小時之後的十二點半。但是，無論漲潮、落潮都有一個過程，所以每次漲落週期實際為十二小時二十五分，一日兩次，共二十四小時五十分，所以潮汐漲落的時間每天都要推後五十分鐘。

也就是說，今天現在這個午時和未時交替的時候，正好是退潮的時間。

說著話，他們到了洪山小道。何震果然等候在這裡。

正如何震所說，洪山小道應該叫車道了。已經修好的地方可以順利通過馬車，冇有修好的地方，馬車就有些困難，隻能勉強通過。

過了洪山車道，整個海灘立刻呈現在大家麵前。

果然此時已經退潮。陽光灼熱，整個海灘滿是泥濘，許多蝦、蟹、魚、貝在海灘上忙碌著。何震細心，用馬車準備了好多水桶、水盆等物。甘甜、殺四、覃龍、覃虎、夏鬆、夏柏和金紅果，幫著幾個小傢夥，脫了鞋襪，在海灘上、岩石上捉著蝦蟹，挖著牡蠣。

李旺娘經常帶著李珠趕海。春紅幼時也經常跟著母親李嬤嬤去趕海。所以，她們四人都灑脫地脫了鞋襪，帶著水桶，跑到海灘上忙得不亦樂乎。春紅的兩個小丫鬟也興高采烈地幫著。

心儀郡主和劉珍兩人在一個礁石處找到一個小小的沙灘，兩人悄悄脫了鞋襪，讓白嫩的雙腳埋在柔軟的沙中，吹著海風，說著閨閣之話，格外愜意舒適。她們的四個小丫鬟則圍在她們旁邊，保護著郡主、小姐。

杜平、申輝、劉奇等人驚歎道：“這個海灘真大呀，用來曬鹽真是再好不過。大概有多少畝啊？”

蘇瀾道：“我們粗略丈量了一下，大約有一萬兩千多畝。”她找到一個岩石，鋪開了好幾張圖紙。

杜平、申輝、劉奇、卞旻、卞雍、祈福、雲山等人一看，這就是曬鹽場的施工建築圖。

杜平好奇地道：“順著海灘地勢上升，你這蒸發池一排有九個，結晶池就一個。”

蘇瀾道：“海水漲潮，這些蒸發池收納潮水，將海水引進鹽田，隨著日照風吹，海水在第一個鹽池中蒸發一天，第二天通過地溝引入第二個鹽池繼續蒸發；第三天再引入到第三個鹽池；以次類推。等到第九天海水中鹽的濃度就變高了。這個過程叫製鹵。”

大家頻頻點頭。

蘇瀾繼續道：“鹵水結晶會在第十個鹽池裡發生。與前九個鹽池不同，第十個鹽池底部要鋪著一層黑色的地膜（塑料膜）起吸熱功能，既利於鹵水結晶，也利於保持鹽的清潔。這時鹵水中鹽的濃度很高，達到了出鹽的標準。如此，海鹽就生產出來了。”

大家聽了非常興奮，彷彿那雪白的海鹽正在召喚他們！

申輝道：“鹽池之間的道路也很寬敞啊，還都要青石做基礎？”

蘇瀾道：“主要是方便運輸。要讓人挑著鹽擔子，推著推車來去自如。”她指著一排房子道，“這裡有廚房、衛生間、倉庫、草料場，馬廄、住房等等。這裡挖不出淡水井，得到洪山挖井，然後用管道順下來。咦，李苦叔呢？”

祈福道：“他上洪山去了，說要找幾個最靠近海灘的地方挖井！”

蘇瀾又帶著大家去瞭望日崖。蘇瀾道：“老爺子說，這裡可以建一個碼頭，四、五千石的船可以停泊。這是海運。這個以後再說。現在就車馬走洪山車道運輸。”

從望日崖回來，卞雍、祈福、雲山等人都說，修鹽池、建房屋都不是問題。蘇瀾也說，老爺子已經包圓了幾個石料廠的青石板，材料也不是問題。可謂萬事俱備，隻欠東風。這個東風當然就是金銀灘的地契！

大家非常高興，也紛紛加入到趕海的熱鬨中。

蘇瀾脫了鞋襪，提著一個桶，不一會兒就挖了滿滿一桶牡蠣。

看到郡主和劉珍在那裡聊天，蘇瀾跑過去道：“郡主，珍姐，你們也下來玩玩唄，很有意思。”說著，拉著郡主和劉珍就要往灘塗上拖。

這時，杜平打老遠一走一滑地過來道：“阿姐，過幾日回京，再享受不到這趕海的樂趣了。阿姐也下來玩玩！”說著，把一個小木桶遞給郡主。

郡主微微一笑，牽著劉珍的手道：“弟弟說的是。今日不去趕海，隻怕這一輩子都冇機會了！”說著就去接木桶，不料腳下一滑，差點摔了一跤，幸虧杜平眼疾手快，一把扶住阿姐，倒是他自己一個遛滑，撲倒在地，弄了一臉一身泥。再看劉珍，也被他撲倒濺起的泥巴蹭了一臉一身。劉珍的臉騰地一下就紅了！

杜平趕緊爬起來，作揖道：“唐突了，請小姐見諒。”

劉珍羞得躲到郡主的身後，搖搖頭，又輕輕揩著臉。而郡主則饒有興味地看著他們倆，弄得他們更加手足無措，還時不時地偷偷互相瞄一眼。

瞬間，海風和濤聲充滿整個海灘，彷彿是琴瑟和諧鸞鳳和鳴！咦，這是什麼情況？怎麼有種情滿金銀灘的感覺？

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