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第109章 麪條

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雨停水退,戶縣各地的老百姓也和鄭如健一樣,在這一天就陸續從山上返回了自己的家中。

大部分人家,受到水浸損害的程度並不嚴重,隻需要清理一下地上的淤泥就可以了。而且很多人的家裡麵,清理淤泥也非常容易。

因為隨著水泥的出現,很多人家的屋裡地麵都鋪上了平整結實的水泥,甚至有一些人家更是貼上了新製造出來的地磚。

當然,也難免有一部人。房屋倒塌了,家裡也被水浸了不少東西諸如糧食、衣物等等。

總體來說,戶縣百姓在這次水災中,並冇有受到多大的損失。甚至比上一次山崩突發的洪災,所受到的損失還要小。

不過,就算災害損失並不大,但縣衙這邊的人仍然忙得不可開交。

雨停了的第二天,得知平陽公主為鄭如健生了個千金,盧縣令他們就藉著這個機會,一早前來道賀之餘,更是想讓鄭如健儘快回到縣衙幫忙出謀劃策,處理救災後續事宜。

送走縣衙一眾同僚後,李家莊上的人也有不少人帶著禮物過來來。三娘和李嬸她們去看望公主和女兒,李叔、全福叔、二狗叔他們,一一被鄭如健帶到大廳招待。

他們和鄭如健聊了一會,喝過幾口茶後,冇多久就回去了。鄭如健也冇有過多挽留,畢竟水災纔剛退,莊上肯定也需要他們去清理。

鄭如健回到自家院子,留下來冇回去的三娘正和柳秀寧嘰嘰喳喳地說著什麼。見到自己進來,開心的說道:鄭哥哥,公主嫂嫂說你給侄女起了個名字叫做彩虹呢!就是昨天天空啊出現那個五顏六色,像拱橋的東西。昨天,我也看見了,真的是非常漂亮、好看。

冇錯,那個就是彩虹。以後你侄女就叫這個名字哈!鄭如健笑著迴應後,又關心地問:三娘,莊上水浸嚴不嚴重,我都冇時間過去看呢?

水浸不算嚴重,我家都冇什麼損失。隻是明江叔、明威叔兩家人,冇有弄那個糧倉,他們家的小麥被水浸了不少。昨天晚上,明江嬸和明江叔都因為這個爭吵起來,差點打架了呢!阿耶和孃親都上去拉開了他們。三娘繪聲繪色的說著昨晚,李家莊的情況。

坐在床榻上的柳秀寧這時開口說道:現在雖然雨停了,但也冇有太陽出來。之些被水浸泡過的小麥糧食,冇有好天儘快曬乾,恐怕都壞掉了。

是呀!是呀!昨晚大家都商量了好些時間都冇有辦法,兩家人總共差不多被浸了二十石小麥,分攤到每家人和用來餵豬也吃不完!三娘將昨晚大人討論說的話,一一轉述了出來。

這李家莊應該還算好的了,其它地方,尤其是其它縣的村落,不像戶縣縣衙一早就提醒過,恐怕被水浸了的糧食,隻會更多。柳秀寧說完不禁歎了一聲!

鄭如健上前握著柳秀寧的手,笑道:你就不要為這些擔憂了,開心點,彆傷著身子。說完拍拍自己胸口:有你駙馬我呢!

柳秀寧聽到這話後,雙眼閃亮帶著一些期待地看著鄭如健:駙馬你有幫到他們的辦法嗎?

我試試看吧,還不知道行不行。鄭如健其實是想將這些水浸過的小麥磨成粉漿,然後蒸熟,切成條放到竹竿上晾乾,相信這辦法應該也能挽救回一部分被水浸過的小麥、粟這些。

既然駙馬你有辦法,你就快去試試!不用留在家裡陪我!柳秀寧心急的催促鄭如健。對於柳秀寧來說,雖然嫁人了,但身為大夏朝的公主依然非常關心和愛護百姓,聽到自己駙馬說有辦法,一時間個人的真情實意就流露了出來。

鄭如健見到柳秀寧這一個焦急模樣,知道自己想留在家裡也不行了。叮囑紫衣幾個丫鬟幾句,又遣人去一趟縣衙告訴盧縣令他們到李家莊這邊來,說是可能有辦法挽救一部分水浸過的糧食。交待好後,鄭如健自己就先行去了李家莊那邊。

盧縣令聽到鄭如健讓人帶來的話後,很快就召集眾人,一起乘著馬車趕又在一次出發向李家莊趕去。

他們可是正為百姓的糧食被水浸而煩惱著不知道怎麼去處理,現在鄭如健說是有辦法,當然是第一時間趕了過來。

雖說戶縣百姓大部分還是按照之前所教,弄了個家庭糧倉放到高處,但是也肯定有人像李家莊上兩戶人那樣懶惰,不願意花工夫弄這麼一個東西。

而像何水村的保長何維,此前根本就冇有和村民說過建造糧倉這件事。當他們村的村民,知道了鄰近村的人都因為建了糧倉而避免了水浸糧食的事情發生後。一去打聽,才知道縣衙一早就對裡長、保長再三交待過建糧倉這件事情,而他們村的人卻一無所知,無一倖免的被水浸了糧食。

知道有這麼一件事後,村民哪裡能不憤怒呢!幾個衝動的村民,拿著擔挑就要上門去打保長何維。

幸好多得,昨晚在那裡對附近村落進行統計災情情況的兩名衙役知道後及時趕到,纔將這一位保長救了下來,不然真的可能會被當場打死,發生命案了。

當盧縣令他們趕到李家莊的時候,鄭如健已經開始指揮著大家將水浸過的糧食搬到莊上的空地上了。

鄭如健先是讓李叔他們將水浸過的小麥用井水沖洗乾淨,然後用石磨,直接磨成漿。去除漂浮在漿麵上的殼渣,然後再用精布過濾一遍後,加入鹽和一小碗澄清的柴灰水搞均勻後,倒到已經燒開水的大鍋上麵的竹窩進行蒸煮成固塊狀。

為了節省時間直接用涼水沖洗煮熟的麥漿,等到冷卻後從竹窩裡掀出來,疊成一片片,然後切成長條狀,最後放到空地搭起的竹竿上進行晾曬。

這簡單的眼見工夫,大家在鄭如健教了一遍後,就懂得怎麼做了。陸主簿也連忙用筆,將整個過程記錄下來,然後再將這個方法傳授給老百姓。

當然,也有其它大同小異的方法。而且這整個步驟,還可以有節省時間的方法。像用精布過濾,加入鹽、柴灰水,切成條狀這些,其實都可以忽略去不做。畢竟大家吃慣的糧食都是比較粗,不用做到那麼精細,能吃下去就行。

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