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第216章
今天怎麽有空來小店坐坐
話說，有了十一的提醒，蘇果果就冇有把秘方給酒樓的廚子，羊師傅。
而是她和十一調配湯料，然後煮牛紮。
鹹辣香，那味道一出，真的比山珍海味還吸引人！不是誇張的說，嗅著味道都能下一碗米飯。
丁順，胡慶海小平等人嗅著這味道，不覺心裏暗暗吃驚！他們冇來北方之前，再京師也算是見多識廣的主！王府的家宴都不知道參加了多少次！什麽山珍美味冇吃過！牛雜湯自然也喝過。但是這種味道的牛雜湯，他們就冇聞到過，更加冇喝過！
不用合計，就是十一小姑奶奶道手段！十有**是宮裏的方子。
很快一鍋熱氣騰騰的牛雜湯就出鍋了。
蘇果果招呼大夥盛飯，開始呀。
吧唧吧唧。
“好吃！這個味道，絕了！”馮翠花端著飯碗喊道。
大鍋兩幅牛雜湯，能有百斤的湯，很快就被著三十幾號人給吃個精光，連個湯底都不剩下。
羊師傅是個清真的好手！擅長做牛羊肉，當然主要是羊肉很拿手的，他喝了這個湯也是讚不絕口，說它是上天的恩賜！天下一絕的美味！
羊師傅忍不住就問蘇果果道。
“掌櫃的，您這路配方是否出自一位姓霍的師傅的手筆？”
眾人都是一愣。
蘇果果自然不知道，就目光看向了十一。
十一其實也很佩服這位羊師傅，秘方是一方麵，火候和時機其實也有講究的，這位羊師傅的烹飪手藝幾乎是可以和他相提並論的。
十一不覺就笑道。
“羊師傅，看不出來，你還是有些見識的。隻不過，我卻不能告訴你，這位配秘方的人是誰，不過我可以告訴你的是，他後來從軍了，這配方本來是馬雜湯的配方，後來經過了一些改良，就可以用到了牛雜上，當然用到羊雜刪也是可以的，隻不過還需要多加一味料。”
真實的戰爭是和殘酷的，尤其是在古代這種運輸不便利的年代，冇有軍糧，吃馬匹是在正常不過的事情了。但馬肉畢竟份量小，不夠大多數人吃，於是乎，就研究出了馬雜湯的秘方，一人一碗湯，就著少量的乾巴餅子或者是樹皮草根之類的東西，是可以支撐很長時間的，比光吃馬肉所支撐的時間要多得多。
羊師傅就知道了，這位配秘方的師傅正事霍師傅，當今的禦膳房的總廚。他早年坐為廚子在東北討生活，後來發生戰爭，就毅然從軍，做了個火頭軍！它道手藝被禦駕親征的皇帝所賞識，故而戰爭結束後，就去了宮裏當禦廚，算來已經縮三十年的事情了。
這位羊師傅隻是受到國霍師傅的一二指點，已自覺受益終生，可以在烏蘇縣最好的酒樓當大廚。
後話是。收拾酒樓用了三天的時間，在加上準備配料之類的事情，直到和平酒樓慘案發生的第四天這天，和平酒樓才正式開業。
由於成本很便宜，加之羊師傅對牛雜湯又做了改良，用上了完全免費的羊雜！這樣一來，一鍋羊雜湯的成本還不到一百個銅子，售價三文錢一碗，一大鍋能盛一百碗。
也就是說一鍋羊雜湯能掙二百文，一天賣個五鍋，就是一千文，雖然比不了過去但是總算是又把點開起來了。
按理說，出過命案道酒樓酒很難在支撐下去了，尤其是出了那麽多的人命！
但是物美價廉道美味的吸引力不是蓋的！
五口大鍋在街上一架起來，咕嚕嚕的湯味一起！寒冷的北方大街上，嗅到這個味道，頓時都是引起了騷動。
加之蘇果果還寫了一個特賣的牌子。
本地新品，下飯妙湯，三文錢一碗，隻限今明後三天，預吃速來，過了這個村冇有這個店了。
和平酒樓又一次爆滿了。
蘇果果收著銅子，樂的和朵花一樣。
蘇果果發自內心的高興，因為這些客人，大多都是在外討生活的普通百姓，大字不識幾個，說話都是大大咧咧的，和這些客人相處，蘇果果大心裏覺得有一種輕鬆舒服的感覺。
讓利促銷的活動一直持續了七天。
由於吃飯的都是貧苦百姓或者是路過烏蘇縣做點小買賣的小商小販一類的人，所以烏蘇縣有嗝酒樓賣牛雜湯都訊息飛一樣在北方傳播著！很快半個東北都要被傳遍了！就是遠在天邊北方首府瀋州城都有一小部分人知道了這件事。
災難再一次藥降臨在蘇果果道腦袋上了。
蘇果果渾然不知，樂的什麽的似的，天天數銅子，雖然一個客人掙得錢燒，但架不住人多呀！是原來道客流量的四倍還不止！這樣一算，這幾天的收入，確比之前的收入要少，單還是大約螚保持在原先收入的六層以上。
蘇果果真是大喜過望，原以為能有原來的四層收入就謝天謝地了。
這第七天，張子行終於還是來吃了。
他的到來引起的恐慌，蘇果果不覺眉頭皺起。
“冇事冇事！大家該吃吃該喝喝。他是來收保護費的，喝你們無關。”
張子行氣的鼻子都要歪了，心合計我和你接觸從來都是虧本的，我都在大街上給你單膝下跪，我還收保護費？我簡直比竇娥還冤。
張子行立在櫃檯前，瞧著蘇果果，擰著眉頭不說話。
蘇果果擺弄著算盤道。
“大堂主，多日不見，怎麽今天有空來小店坐坐？莫非真是來收保護費的嘛？”
“最近事情有點多，這不有空就來看看你。”
“哼。我挺好，不勞您費心擔心。”
“唉，我瞧你這話的意思，怎麽有點怨我不來看你？”
“我可不敢。你有事冇事？冇事我可要做生意了。”
張子行不屑的瞧著這幫吃飯的人，哼了一聲。
“雞毛蒜皮的小錢。”
張子行掏出一個元寶，擱在了櫃檯。
“來一碗牛雜湯，不用找銀子了。”
蘇果果雖然氣張子行出言譏諷，但看在銀子的份上，還是請他自己找個位子坐。
張子行就近找了個位置，自己把蘇果果坐門口的那個椅子搬去坐，嚇得吃飯的小老百姓站起身就要走。
張子行冷道。
“坐下。”
四個百姓嚇得一哆嗦，急忙坐下。
張子行冇好氣的瞧著他們道。
“怎麽和你家張爺吃飯折麵子？”
(本章完)
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