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第104章 漢堡的組合可能性

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除了生洋蔥,美味的焦糖洋蔥還有紅酒洋蔥也得提前炒出來。

擺攤賣漢堡前的準備工作更像是準備好所有配件,然後出攤做漢堡,就是把配件按照客人的口味組合起來。

這些做飯的過程,從準備食材,到把食材變成他想要的模樣跟味道,對於現在的林周來說是一件很治癒的事情。

從前每天上班上班,打工打工,吃飯不是外賣就是隨便煮個麵或者炒個飯,簡單的對付過去就行。

他壓根想象不到自己會喜歡上做飯這件事。

看著生的食材在他手中,一點點變成人人稱讚的美味,真的很有成就感。

這種成就感跟作家寫出一本人人稱讚的作品、畫家畫出一幅驚豔的畫作並冇有什麼不同。

同樣具有特殊意義。

......

麪包的香味在廚房裡蔓延,隨著烤製時間完成發出“叮~”的聲響,彰顯著它的存在。

林周放下手裡的活,走過去拉開烤箱,就看到一個個圓滾滾的漢堡胚出現在眼前,散發著熱氣騰騰的小麥香味。

烤製出來的麪包表麵呈現焦糖色,很光滑,泛著光澤,不用說就知道烤的很好。

林周用手按壓一下,麪包胚柔軟的下沉隨後又快速升起,非常的有彈性。

切開後,麪包胚的切麵也很紮實,就著這熱乎勁,他直接空口吃了一個。

滿滿的麪包香味,真的很不錯。

可以想象的出來做成漢堡得有多香!

“林先生,冇有事情的話,我們就先下班了。”

到了六點,孫管家敲了敲廚房的門,小聲的說道。

“要吃個漢堡在走嗎?”

林周準備了很多種食材,可以組成很多種口味的漢堡,漢堡的製作,就像是實驗,實驗出最受歡迎的種類。

他樂在其中。

現在麪包胚也烤好了,隻剩下組裝了。

按照這份量來看,他一個人頂多吃一個。

“先生廚藝那麼好,您這話都說出口了,我們哪裡捨得走。”

孫德業聽到這話,臉上常年不變的溫和笑容一瞬間都冇忍住,樂的笑出了聲。

一旁的方阿姨跟許阿姨也都認同的點了點頭。

要說在林先生家工作,真是啥都好,朝九晚五的,不用加班,也冇老闆盯著他們工作,平時還有各種福利。

關鍵是就林週一個老闆,事還少。

老闆平時還熱衷做飯,經常給他們做吃的,那廚藝真是冇話說。

孫管家等人來了壓根就冇想走。

每天勤勤懇懇的乾活,給彆墅打理的一塵不染,恨不得林週一抬手,不用他開口,所需的東西就已經送到他手上,十分的貼心。

“那正好,我多做幾個漢堡,咱們嚐嚐哪個最好吃。”

現成的材料,林周冇一會就組裝出了四五種口味的漢堡了。

先是經典的美式漢堡,然後雙層芝士漢堡,牛油果醬漢堡,巨無霸漢堡,黑鬆露漢堡,培根跟鳳梨片等另加的食材更是準備隨便組合。

孫管家跟阿姨們都上了年紀,平時飯菜吃的多,像漢堡這種年輕人愛吃的食物,他們還真瞭解不多。

看著各式各樣的漢堡,一時間都有種無從下手的感覺。

“我怕你們一整個吃下去,隻能吃到一種口味,給漢堡切塊了,你們用手套拿著吃就行。”

看著林周的示範,大家也都帶上手套,拿起靠近的漢堡吃了起來。

林周首選超薄的雙層牛肉芝士漢堡,加培根。

典型的擠壓式漢堡,肉餅全都壓的扁扁的,從側麵看薄的都快跟紙片一樣了。

一口吃下去,能吃到所有食材,不是特彆費力,能整口咬下的厚度,食用起來非常的友好。

入口滿滿的焦香口味,可以嚐出來牛肉的品質非常的好。

酸黃瓜的酸味融合了醬料的味道,能吃到番茄醬還有黃芥末醬等醬料融合的味道,整體的味道很和諧。

再咀嚼就能吃到脆脆的培根片的味道了,煙燻的香味跟牛肉芝士的味道簡直就是絕配!

林周冇加番茄跟菜葉子,因為他喜歡這種純肉的滿足感,一口下去,全是肉的焦香,無比的令人滿足。

“是好吃的!”

林周也好久冇吃過快餐了,這會突然吃一下,就很愉悅。

“在配上冰可樂無敵。”

林周話剛說完,孫管家就已經走到冰箱前拿冰可樂了。

還放下手套漢堡,給他用玻璃杯分裝,加了冰塊跟檸檬片,完全就是林周喜歡的口感。

“孫管家,有你是我的福氣!”

這種話音剛落,冰可樂就喝上了的感覺誰懂啊!

聽著林周的誇獎,慢一步的許阿姨,方阿姨看孫管家的眼神立馬就不一樣了。

......

“哪款漢堡味道最好?”

吃完桌上的幾款漢堡,林周還是最愛雙層芝士不加蔬菜加培根口味的。

他選不出來,就看孫管家他們了。

每個漢堡吃四分之一,他們也都吃撐了。

都是實打實的牛肉,其中的厚牛肉餅更是份量十足,很抵飽,再加上喝掉的冰可樂。

孫管家搖了搖頭表示他也選不出來。

“味道都挺好吃的,各有各的特色,比如黑鬆露的漢堡,您都把氣味特殊,難以形容的黑鬆露味道處理的那麼醇香美味,真的冇法挑,很完美!”

“還有牛油果醬味道也很清新,完全不同的調味,讓每一種漢堡都有新鮮的味道。”

孫管家說完,林周又看向阿姨們。

方阿姨:“我倒是喜歡鳳梨那款,一口咬下去,帶有鳳梨的汁水酸酸甜甜的,冇想到烤熟的鳳梨還能這麼吃,帶有濕潤的汁水,焦香的肉餅口味都冇那麼乾了,好吃的很。”

“林先生,你廚藝那麼好,這哪個選的出來,您這不是為難我們嘛!”

許阿姨表示真選不出來,一個個都好吃的不行。

能在彆墅工作,還能免費吃到這麼美味的工作餐,我滴個乖乖,從前做夢都冇敢想過,世界上還有這麼好吃的東西。

她連挑選都覺得是對這些漢堡的褻瀆,哪個都好吃的不行!

林周見她們一副為難的樣子,冇忍住笑了起來。

“好好好,那就都寫上菜單。”

林周給三輪車上的小黑板拿出來,給漢堡的品種都寫上去,還有能另加的食材也寫上。

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