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焯好水的五花肉就全丟進鍋裡,大火燒開就文火鹵就行。
期間,雞蛋也清洗乾淨,做成水煮蛋,全部剝殼丟進鍋裡一起鹵。
還要做什麼來著?
一晚上冇睡,林周感覺自己腦袋都有點不靈光了。
哦對,還得揉麪。
等麵揉好,林周聽到外麵有聲響,走出廚房一看,管家他們都來上班了。
九點了?
林周下意識的看向鐘錶,八點半了。
得,這距離11點也冇多長時間了。
睡是不用睡了。
“先生今天起這麼早啊?”
孫德業看廚房裡的使用情況就知道林周進廚房的時間不短了。
“睡不著就準備今天擺攤的食物。”
“先生這周打算賣什麼,需要幫忙嗎?”
經過這麼長時間的瞭解,孫德業對於林周喜歡出去擺攤也有了新的認知。
林先生手藝如此的好,不能讓更多人嚐到,那將是多大的損失啊!
如此有錢還敬業的出去擺攤賣自己做的美食,林周在孫管家眼裡,已經成了一個有著高尚品德,有大愛的人了。
如此出眾的手藝,如此美味的食物就該讓更多的人知道。
林先生就該接受眾人的稱讚追捧。
不知不覺間,孫管家已經被林周的廚藝折服,稱為忠實粉絲而不自知。
“那邊袋子裡的蔬菜都需要清洗。”
“大蔥切絲,黃瓜切條,豆芽焯水,豆皮......”
一樣樣吩咐下去,孫管家認真的記下,隨後開始有條不紊的開始備菜。
林周也能從繁瑣的準備工作中抽身出來收拾下自己。
“方阿姨,水箱裡我昨晚釣的魚你送兩條到張家,就說我自己釣的,很新鮮,拿給張叔嚐嚐。”
正在打掃衛生的方阿姨應了聲,放下手裡的活,就去準備了。
等林周收拾好下樓,孫管家已經給配菜準備好了。
炒了水的綠豆芽用不著調味,澆了一點鹵水拌一拌就成了。
土豆絲倒是需要焯水炒一下。
黃瓜蔥絲香菜這些都是備好就行的。
豆皮也是煮熟,拌點鹵水就可以了。
海帶絲也同樣煮熟涼拌下。
除了鹵肉費點功夫,其餘的都是瑣碎的備菜費時間的活。
鹵肉煮了快兩個小時了,也差不多軟爛了,鹵肉一好,就可以出攤了。
一大盆和好的麪糰放到不鏽鋼桶裡,搬到三輪車上。
眼瞅著十點多了,林周看著天空掛著的大太陽歎了口氣。
還好三輪車有遮陽傘,打開再出發,多少能抵擋些太陽。
要不是身體素質還行,他這通宵釣魚還要出門擺攤,怕是扛不住。
......
“大陽街道56號。”
林周已經到了大陽街道,開始找56號。
這地方像是商業街的樣子,很熱鬨,大中午的人還挺多的。
各種小吃,文具,商店等等都很齊全。
找了幾分鐘林周終於找到了56號,就是大陽街道的第56個商鋪位置。
附近除了他,這條街上還有彆的路邊攤,看來又是個擺攤的好地方。
然後林周找好位置,確定在任務擺攤地點範圍內就停下了,下車一抬頭,他看著眼前的寺廟陷入了沉思。
好傢夥,這跟在寺廟門口擺攤有什麼區彆?
他抬頭看看不遠處的寺廟,又看了看自己攤位上鹵肉卷三個大字。
麵色有一瞬間的凝固。
林周掏出手機默默搜尋:寺廟附近可以擺攤賣鹵肉卷嗎?
冇找到有用的答案,林周又看了下寺廟的名字搜尋這邊可不可以擺攤。
在看到這所寺廟門口是可以擺攤的就鬆了口氣。
雖然嚴格來說他的位置不算在寺廟範圍內,但為了以防萬一,林周還是謹慎的搜尋了下。
就是不知道寺廟附近能不能賣肉。
但林週一轉頭看到斜對麵有個賣炸雞的商鋪,頓時就感覺問題不大。
商鋪也在寺廟附近,也是肉,看來是沒關係。
這一天天的,係統就知道給他找刺激。
林周停好三輪車,就給遮陽傘打開,然後給食材一樣樣擺放出來。
麪餅需要現蒸。
林周給鹵肉放到灶台上用文火溫著。
另起蒸籠燒水,準備蒸麪餅。
從麵桶裡揪起一個個小麪糰,再用擀麪杖擀成餅,直接放到蒸籠裡去蒸。
為了吸引顧客,林周把鹵肉桶的蓋子拿了下來。
持續加熱中的鹵肉香味十分濃鬱,蓋子一揭開,走過路過的人立馬就聞見了。
正是飯點,前來這條商業街覓食的人不少。
路邊擺攤的人也挺多。
想要吸引客人,那必須有點真功夫才行。
......
另一邊,寺廟裡,文楠上午就過來了,順著寺廟裡的各個佛像一個一個的拜。
這座寺廟在本市挺有名,坐落在鬨市中,人氣很高,不管日常工作日還是週末,都有很多本地的外地的人遊客前來拜佛上香,許願求簽等等。
文楠在經過求筆仙失敗後,又惦記上了拜佛許願。
新的一週,他特意調到了週一休息,就是為了來寺廟裡上香拜佛。
“希望佛祖保佑我可以找到林老闆的攤位!”
每個佛像跟前,文楠都真心拜佛許願,頭磕的非常真心。
他在花錢跟花時間之間,選擇了拜佛。
工作實在是太忙了,經常要加班,能用來找林老闆的時間少的可憐。
一個月也就那麼點工資,月光就算了,哪有多餘的錢來乾彆的。
隻能把希望寄托在玄學上麵了。
聽說這個寺廟很靈驗。
之前一個同事來上香求姻緣,結果回去就不到一個月就談了對象,雖然是朵爛桃花,但到底靈驗了不是。
文楠覺得能實現願望就很好了,管他怎麼實現的對吧。
寺廟很大,等文楠給所有佛像拜完出來,都已經11點多了。
他頂著大太陽快步的往外走。
剛出寺廟大門就聞到了一股肉香味,很濃鬱。
下意識的,文楠順著香味看了過去。
就看到了正在賣鹵肉卷的林周。
文楠:!!!
臥槽!
下一秒,文楠狠狠的揉了揉眼睛,懷疑自己眼花了。
閉眼,再睜眼,林老闆依舊在那賣鹵肉卷。
文楠二話不說,直接轉身對著寺廟大門啪的下跪了下來,額頭貼地的磕了三個響頭。
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