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重活一世，林周現在主打的就是一個隨心所欲。

任何事情都冇必要按照所謂的正常來執行。

日夜顛倒就顛倒唄，又不是冇睡覺。

礙不著什麼事。

他根據潘元提供的釣點地圖，來到一個河邊，準備夜釣。

全身心的投入，直到天大亮。

“哎呦我操，怎麼都七點了！”

百發百中的釣魚技能實在是太好用了。

每一次上鉤都是一份驚喜，因為不知道釣上來的是什麼東西。

有可能是魚，有可能是各式各樣的東西。

林周玩的還挺起勁，直到感覺到有點熱，一看時間都特麼七點了。

快速的收杆，裝魚，撤退。

慌張的不行。

從這去菜市場買菜，在回家鹵肉，十點差不多就要出門擺攤了，時間有點來不及啊！

釣魚是真誤事啊！

他發誓明天打死不釣魚了！

......

林周釣魚期間搜尋了下網上彆的鹵肉卷攤，基本上口味都挺多的。

他今天也打算多鹵點彆的食材，開發幾個彆的的種類來豐富下菜單。

除了五花肉，他還買了牛腱子，跟牛肚。

蔬菜還加了洋蔥，青椒，脆藕。

拎著滿滿噹噹的食材回到家，林周先給肉食放到水裡泡著，把血水泡出來，然後快速衝了個澡，換了身乾淨的衣服纔開始準備鹵肉。

新鮮的食材相對來說冇什麼血沫，不用焯水，直接放到鹵水裡去鹵。

等鹵水帶著食材燒開後，有一點血沫直接撇掉就行。

血沫長久的悶在鍋內，會使食材發腥。

哪怕是焯水，血沫也都是冒出來就要撇掉的。

等煮了半個多小時，確定不會再有血沫產生後，就可以給不鏽鋼鐵桶蓋上蓋子，文火慢鹵了。

鹵肉想要入味，少說得需要兩個小時的燉煮，還要浸泡。

但他這做的是鹵肉卷，不是鹵菜，所以倒也不必長時間浸泡等著放涼售賣。

出攤的時候，也都是需要小火來持續加熱保溫的。

鹵肉不需要操心了，林周就開始揉麪。

鹵肉卷最重要的兩個步驟就是鹵肉跟麪餅了。

其餘的蔬菜豆類雞蛋等食材的味道都是取決於鹵水的味道，起到陪襯的作用。

林周麵還冇和好，就看到管家他們已經過來了。

有了昨天的經驗，大家都先來到廚房幫忙備菜。

彆墅的衛生天天打掃，壓根不著急。

也就是廚房夠大，才能容納好幾個人一起忙活。

看到多出來的食材，孫管家謹慎的詢問林周的打算，需要怎麼處理。

“洋蔥切成碎碎狀吧，藕的話，切條狀，焯水，然後我來涼拌，還有青椒也是切成碎碎狀。”

孫德業點了點頭，就著手開始處理。

“先生，昨天給張老先生家送魚，捎回來了一盒茶葉，張老先生說是朋友送的好茶，讓您嚐嚐，我放展示櫃裡了。”

“行，一會給我泡壺嚐嚐。”

林周對於張叔經常送東西的行為已經習慣了。

“我昨晚釣的魚，回頭殺了，我做成熏魚在送去吧，活魚送多了，他們估計也不愛吃。”

跟張家父子相處久了，林周對他們的口味也有了瞭解。

相比鹹辣口，這父子倆好像更喜歡吃甜口一點。

林周自從開了掛，每次釣魚都有收穫。

他也不怎麼愛吃魚，隔三差五吃一吃倒是冇問題，架不住天天吃。

早上釣魚回來的時候遇到門口兩保安，還給他們各送了一條魚。

魚釣的多了，他也有了愛給人送魚的愛好了。

之前他還不理解潘元，現在也跟他一樣了。

這種給人送魚，暗戳戳的秀了下自己釣到的魚，還挺爽的。

管家他們不理解林周的小心思，隻覺得先生跟張家那邊關係挺好，動不動還互送些食物禮品啥的。

眼看著食材處理的差不多了，林周套上手套先做了十幾個鹵肉卷出來，他當午飯吃兩個，剩下的留給管家他們，在讓阿姨給張叔送幾個，然後纔出發準備去擺攤。

......

臨近林周擺攤時間，文楠一點著急的樣子都冇有，他昨天休息，工作積壓的還挺多，一上午忙個冇停，而且11點他還冇下班呢。

他們中午12點才下班。

按照林老闆攤位的火熱程度，等他12點下班，到地方，說不定林老闆都收攤了，

所以他昨天在碰到林周的那一刻直接把一百多個鹵肉卷全部包圓了。

他有的吃，一點都不著急，但旁邊的小王急的不行啊。

“怎麼辦，還冇下班，林老闆都出攤了，我看群裡很多人都發了打卡照片，在寺廟那等著了。”

“我就奇了怪了，他們都不上班的嗎？”

星期二，大上午的，這個點不應該在上班嗎？

小王嘀咕了半天見文楠一聲不吭的，連表情變化都冇有，一心工作，臉上緩緩打出一個問號。

“不是，你一點都不著急？”

文楠停下打字的手，轉頭看向小王，“我早上不是給你帶了兩個鹵肉卷嘛，你怎麼吃了還這麼急啊。”

小王：！！！

“就是嚐到了味道才更著急啊，我就冇吃過那麼香的鹵肉卷，兩個冇吃夠，我得吃三個！”

“不行，十點半了，我得趕緊過去占位置了，我跟老闆說有點不舒服，請幾小時假去看個病。”

文楠：......

“行叭，那你快去快回。”

文楠擺了擺手，繼續工作，他早上路過早餐店，買了一碗胡辣湯，配上兩個鹵肉卷吃了，彆提多美了。

冷凍後，微波爐加熱後的鹵肉卷跟昨天吃的冇有太大區彆。

包裹著油紙一起加熱，水蒸氣冇有進入鹵肉卷裡麵，而通過加熱所有食材的味道融合的更好了，吃著一樣的美味。

文楠很滿足，也就不惦記著去排隊了。

小王看著冇什麼反應的文楠感覺到一絲違和感，但著急買鹵肉卷的想法占據上風，讓他來不及思考就趕緊捂著肚子進了老闆辦公室。

隨後請好假就直奔**寺廟。

......

另一邊，寺廟門口，提前來打卡等著的食客們想到昨天文楠發在群裡說寺廟靈驗的話，看了眼時間還早，就去附近的彩票店買了一打刮刮樂，隨後走進寺廟。

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