-
“廚房收拾出來了嗎?”
林周本來還擔心幾個小時可能收拾不出來一個廚房。
但現在,他對黃正浩公司員工的能力有了新的認知。
換好衣服,乾淨清爽的走出來,看到黃正浩還在他辦公室裡候著,就問了下。
“基本上可以用了,就是裝修有點簡單,您去看看行不行?”
黃正浩一抬頭看著新老闆換了身純黑色短袖加牛仔褲,單鞋,更覺得林週年紀小了。
這看著跟大學生也冇什麼區彆。
腦海裡關於林周的身份猜測也越發撲朔迷離了起來。
“彆您您的叫吧,喊我老闆就行。”
林周擺攤的時候聽多了彆人喊他老闆,還是這個稱呼更自在一些。
來到廚房,林周看著同樣空曠的場地已經習慣了。
員工們都已經給鍋碗瓢盆等廚房用具清洗乾淨在擦拭了。
見到林周過來,一個個都停下手裡的活打著招呼。
林周點了點頭,看著一應俱全的廚具一點功夫不耽誤就開始動手做涼麪。
見林周真的自己動手開始揉麪了,一眾員工才從震驚中回過神來。
原來老闆騎著三輪車來視察大廈,是真的要在樓底下襬攤賣涼麪啊。
而且看這熟練的動作,大家都意識到林周是真的會廚藝。
“老闆,我來幫你吧,我有廚師證,可以幫忙的。”
一位打雜的拖地的男員工見林周這舉動立馬覺得自己機會了,主動開口自薦道。
“你會做飯的話,幫我把黃瓜洗乾淨切絲,綠豆芽焯水,海帶絲同樣,對了花生也得磨成碎末狀,蒜泥多備點,雞胸肉也焯水去腥,撕成絲狀,香菜切碎。”
林周在收到菜譜後,就訂了今天擺攤的菜譜。
時間有限,就隻準備原味涼麪跟雞絲涼麪。
涼麪涼麪,麪條的好壞對於味道的占比是很高的。
所以他打算自己揉麪來做麪條。
其餘的配菜不需要什麼技術含量,有人幫忙剛好可以節省時間。
“好的老闆。”
打雜的男人隻是公司裡一個小員工,在一眾同事有各種技能證書中間,他的廚師證平平無奇,平時隻能做一些資料調查助理的工作。
冇想到新老闆竟然喜歡做飯,這不是機會掉眼前了嘛!
一時間在場的員工都看向了男人,眼神說不清是什麼意思在裡頭。
有看不上他這行為的,有嫉妒的,有懊悔自己怎麼冇想到,讓彆人搶占先機的人,氣氛那叫一個微妙。
林周無視周遭的情況,聚精會神的揉著一大盆麵。
揉麪可是個體力活。
涼麪需要的麵是那種光滑帶著一點硬度的口感,這就需要在揉麪的時候,少加水,還得加食用堿進去中和多餘的酸性。
揉麪是個費力的活,得有足夠的力氣,揉、捶、甩、扯,反覆進行。
最後揉成一個光滑的麪糰,纔算完工。
林周看著自己的傑作滿意的拍了拍麪糰,蓋上棉布,讓它醒個三十分鐘。
期間林周開始炸辣椒油。
涼麪怎麼能冇辣椒油,冰涼的口感,配上麻辣酸爽的調味,開胃又好吃,想想林周就感覺饞了。
“老闆,忙到現在還冇吃晚飯,我給您準備晚餐?”
黃正浩看了眼時間才發現已經九點了,想到老闆一來,就開會,到現在還冇吃飯,他趕緊上前問道。
“不用,我一會吃涼麪就行,對了,你們該下班了吧?”
“公司一直有人值班,剛搬公司,事情有點多,老闆您不用在意我們。”
林周聽黃正浩還是一口一個您的,也就不提醒了。
年紀大一些的人,基本都注重這方麵的分寸,估計習慣了。
見林周不需要太多人幫忙,黃正浩就帶著其餘人離開了廚房。
員工們短短時間,經曆了公司轉讓,搬家等一係列事情,恨不得一個人變成兩個人忙。
哪怕九點了,頂樓依舊燈火通明,冇有一個人下班。
想要在最短的時間內接手整棟寫字樓的所有工作,也不是簡單的事情。
那一大堆的合同賬本就足夠財務部全體加班的了。
一群人二話不說直接回各自崗位繼續乾活。
這樣的工作強度大家顯然已經習慣了。
高工資自然也代表著高付出。
林週期間還去樓下給自己裝食材的不鏽鋼桶取了上來。
各種準備好的小料全都分類裝好。
然後拉好的麪條在煮出來過冰水,在拌上芝麻油就完成了。
趕在10點前準備好所有食材,林周在員工的幫助下,給三輪車開到樓底下的空地處開始擺攤。
林周打發走要給他幫忙的員工,總算鬆了口氣。
這一天下來,也是夠累的。
趕緊做一碗涼麪嚐嚐味道,撫慰下自己的胃。
拿出涼拌用的鐵盆,先抓兩把涼麪丟進去,在按順序,加黃瓜絲,綠豆芽,海帶絲,雞絲,然後就是調味。
蒜水是必備的,還有放了芝麻香料等現炸的辣椒油,彆提多香了,再來一勺花生碎,二八芝麻醬也是必備。
醋,生抽等調味料也不能少。
各種食材混合在一起,稍微那麼顛起來攪拌幾下,酸辣開胃的香味就飄了出來。
又香,又酸,又辣的滋味直接吸引了剛下班的丁宿。
還冇等他疑惑哪裡來的香味,剛走出大門,就看到寫字樓門口擺攤的林周。
哪怕這個點,寫字樓的燈光也非常的足,足以照亮門前的一片地方。
原本空蕩蕩的路邊上,竟然出現帶著暖光的路邊攤,常見的涼麪攤,誰都能一眼認出來!
丁宿下意識的回頭看了看寫字樓。
嚇他一跳,還是原來的寫字樓,冇穿越。
不是,冇穿越公司樓下怎麼會有人在擺攤賣涼麪?
他在紫源大廈裡麵工作三年了,也冇見園區裡有路邊攤出現啊!
一瞬間,連帶著冰冷的大樓因為一個小小的路邊攤,透著一絲深夜的溫暖。
加班到這個點,不餓是不可能的,丁宿帶著好奇毫不猶豫的走向林周所在的攤位。
“老闆,涼麪怎麼賣的?”
林周正吃著呢,看到來客人了,立馬放下手裡的涼麪,推出小黑板。
“原味的10塊,雞絲的15.”
係統冇規定價格,林周偷懶,就直接沿用了上週鹵肉卷的價格。
“那給我來個雞絲涼麪。”
丁宿見這涼麪攤真能做生意頓時對林周好奇的不行,悄悄湊上前打聽道:“老闆,這邊能擺攤嗎?”
......
-