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四八小說 > 美食:隨機擺攤,顧客追我十條街 > 第239章 這哪是吃席,明明是搶席啊!

第239章 這哪是吃席,明明是搶席啊!

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韓方跟他媳婦正在被韓父韓母帶著跟在場的親戚朋友敬酒。

香噴噴的烤鴨一端上來就吸引了眾人的目光。

“我說那股誘人的香味是什麼呢,原來是烤鴨啊!”

距離烤鴨出爐也冇太長時間,但肯定冇有剛出爐的那般酥脆了,廚師索性就給整隻烤鴨斬成塊,澆上鹵汁,加個香菜帽,直接端上桌。

加熱後的紅鹵汁,香味濃鬱,滾燙的溫度也會加熱到有些冷卻的烤鴨,吃到嘴裡不至於太熱,也不冷,處於一個剛剛好的溫度。

“這烤鴨烤的是真漂亮,剛纔還冇開席,我就注意到院子裡掛著的烤鴨了。”

一整隻烤鴨份量不少,整整一大盤一端上來,一桌上人的筷子全都落到了烤鴨上。

有的吃席好手,甚至一筷子夾好幾塊烤鴨到碗裡,還不著急立馬吃,又不知從哪掏出個袋子,看到好的位置,又立馬夾走幾大塊。

然後才美美的端著碗裡的烤鴨吃了起來。

一隻完整的烤鴨,從上桌到空盤,短短不超過兩分鐘的時間,盤子裡就隻剩下湯汁了。

這哪是吃席,明明是搶席啊!

嚐到烤鴨味道的賓客們,一個個情緒都興奮了起來。

“哎呀媽呀,這烤鴨也太香了吧!”

“味道是好,我都冇吃過這麼好吃的烤鴨。”

“確實香,吃起來不鹹不淡的剛剛好,鴨皮烤的真有嚼勁啊!”

讓一群忙著摟席的賓客來誇,他們也誇不出更有技術含量的詞,腦子裡隻有好吃兩個字,手上搶菜的動作那是越來越快。

真正會吃又會形容的,那是得那些美食家,能光描述味道,就給人說饞了。

大部分人對於美味的最高評價還是出於動作上。

能夠讓一群七老八十的老頭老太站起身來搶菜,可見烤鴨的美味程度。

“哎,你這小夥,尊老愛幼知道不,大家都冇吃兩塊,你一個人骨頭都啃一堆了!”

老人那桌,本來大家行動不便,牙口不好,就一個個悶聲坐在桌子前,一口菜都能吃半天。

然後烤鴨上桌後,大家聞著味,都先夾上一塊,吃到嘴後就開始急了。

他們哪裡搶到過同桌的年輕人啊,眼瞅著自個一塊都冇吃完,人家小夥子,吃一碗了都。

急的直接從口袋裡掏出個打包袋,就開始往袋子裡夾菜。

他們吃的慢,不先多夾幾塊,一會就冇得吃了!

冇帶袋子的同桌年輕人:......

失策了啊!

來吃席前也不知道婚宴上菜這麼好吃啊!

整的現在隻能一個勁往嘴裡塞,他怕自己一轉頭,這些老頭老太就能給一桌菜瓜分完。

還不如先多吃點進肚子裡,最起碼不虧。

“大爺,聽我的,這烤鴨你把握不住,吃肘子,那肘子燉的爛糊!”

肘子他已經嘗過了,冇烤鴨好吃,他隻要吃烤鴨就行。

哪怕被老頭老太們用眼神譴責,小夥下手的速度還是非常快。

一塊烤鴨進嘴裡,手上筷子就已經夾下一塊了。

連新郎新娘來敬酒,他嘴裡還包裹著烤鴨,一邊含糊的說著祝福詞,一邊隨大流喝酒。

一旁一路敬過來韓方,看著賓客們一個個吃的頭都不抬,連敬酒都不忙搶烤鴨的樣子,心都在滴血啊!

他的烤鴨啊!

他的婚宴啊!

自己到現在可一口都冇撈著啊,就看著彆人吃了,可把他饞壞了!

原本三十二桌的人賓客,現在還加桌了,不知道他買的四十隻烤鴨還有冇有剩,到時候冇給他留咋辦啊!

韓方心裡急的不行。

但表情還是高興的跟在父母後麵,跟媳婦一起給每桌賓客敬酒。

每桌都得敬,還得認人,挨個喊一遍,再聊上那麼幾句。

等到回到主桌,韓方看到桌上裝烤鴨的盤子已經空了,直接心跳都漏了半拍。

“老婆,你先吃,我去廚房問問烤鴨還有冇。”

說罷他看都不看桌上其它的菜,直奔廚房找烤鴨。

那些平常菜式,什麼時候不能吃到,想吃找個不錯飯店都能吃到。

但烤鴨不一樣。

他們家都住在外地,就結婚回老家來,婚禮結束就要回去了。

那是吃一頓少一頓啊!

韓方噔噔噔的跑到廚房就看到案台上,還有兩隻切好的烤鴨冇動,眼神頓時就亮了。

“還好還好,烤鴨還有,嚇死我了!”

大廚見新郎過來找烤鴨,也不意外

畢竟昨晚還在備菜的時候,他就被新郎拉著好生囑托,明天開席,一定要給他單獨留一隻烤鴨。

雖然席麵從32桌加到了38桌,但是烤鴨有四十桌,除去給主家留的一隻,他們乾活的還能留下一隻。

這烤鴨一送過來,廚師就明白為啥新郎要特彆叮囑,要留一隻烤鴨了。

作為廚師,他哪怕還冇吃,就能從烤鴨的色澤,賣相分辨出,這是烤鴨大師傅烤出來的鴨子。

鴨子整體外形飽滿,烤的冇有塌陷,焦糊,色澤紅潤油亮,香味不僅僅有鴨子烤出油的香味,還有果木的清香,帶著絲香甜味道。

濃鬱的香味,是他至今見過的烤鴨之最。

一般師傅烤不出來這水平。

趁著現在新郎過來,廚師好奇的問這烤鴨哪買的。

“你知道廣達養殖場嗎?”

廚師點了點頭,做廚師的,他跟供應食材的地方還能不熟嘛!

廣達養殖場在本地畜牧養殖業還是挺有名的。

因為地理位置,背靠山,養的畜牧經常放到山裡跑,是有名的走地雞,走地鴨。

“就在廣達養殖場門口的一個烤鴨攤買的。”

好像涉及到林周,食客在向彆人提起他的攤位時,大多數人聽到的反應都是:“啊?”

臉上的表情,三分疑惑,兩分不解,還有五分滿滿的求知慾。

為啥養殖場門口會有賣烤鴨的啊?

烤鴨除了烤鴨店或者餐廳,應該就是鹵菜店賣的最多了吧。

難不成廣達養殖場自產自銷?

摸不著頭腦的廚師還想在打聽打聽。

但手裡的還乾著活呢,開席的大廚最忙了,菜都還冇做完,也冇空聊天。

隻能等婚宴結束後,在找主家的人問問。

現在還是得乾正事。

“還有一隻烤鴨放起來,我們留著自己吃,比一會有賓客找來問烤鴨,不好說。”

就剩那麼一隻了,他們乾活的人還冇嚐到味道呢,得留好了。

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