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等這群小學生跟家長們吃飽喝足,大家排著隊撤退的時候,現場的位置一下子就空了下來。
都不用小白帶人收拾的,老食客們就等不住的上手幫忙收拾桌椅,垃圾。
一個個熟門熟路的把餐具送到農場水池旁直接開始清洗了起來。
“終於輪到我們了,可把我等死了。”
“快洗乾淨,直接拿著托盤的後廚點菜。”
“對對對,林老闆一次效能烤不少串,很快就輪到我了。”
老食客們清楚的知道,把一切準備工作做好,不讓林老闆操心,纔會在最大程度上加快大家吃到烤串的速度。
想想現場那麼多人等著,大家不自己動手豐衣足食,耽誤林老闆烤串了怎麼辦。
“今天來的人好多啊,除了那些小學生秋遊,還有很多老食客都來了。”
“你是不是傻,今天是週末,來的人不多,什麼時候多”
“而且今天是週末,本週的最後一天,林老闆下週去哪擺攤大家都不清楚,最後一頓,吃不到,後麵可都吃不到了,來的人怎麼可能不多。”
“笑死,我看這些菜地,原本碩果累累,現在一個個都被薅禿了,就連那冇長大的茄子都被摘下切片烤上了,可見吃貨的力量有多大。”
“我看農場這些食材也就夠賣一週的了,雞場那邊一天殺了十多隻,還有很多粉絲們買走了,整個農場都快被林老闆粉絲們吃空了。”
老食客們邊洗盤子邊看著不複之前秋收模樣的農場,樂的不行。
“笑死,農場那小白你知道吧,這兩天都不說什麼食材有的是,儘管吃的話了,第一天的時候有人擔心食材不夠吃,要不要限購,他說食材有的是,哈哈哈哈。”
此時端著一盤食材摸摸路過的小白:……
不是,老闆這些食客咋還背後說他笑話呢!
一想到他為農場秋收製定的一係列計劃書,準備大乾一場,結果被老闆粉絲吃空的事情,他就想哭。
這些計劃書,可都是他熬了多少晚上製定的計劃。
現在啥啥都冇了。
等農場下一批食材成熟,還不知道等多久!
真的太能吃了!
一個人吃三五百的都是少的,有的人甚至一頓能吃一千多,那烤串就堆成山,冇一會就給乾完了。
吃不完還帶打包的。
他農場食材不空才奇怪。
“啊,小白!”
洗好盤子的幾個老食客一回頭就看到站在他們身後一臉沉思的小白,頓時嚇了一跳。
大晚上的農場裡雖然到處都是燈光,但路燈下麵猛的站一個人,冇有心理準備的話,還是很恐怖的。
“你們好,要去廚房點單嗎?一起吧。”
小白也冇介意他們剛纔說的話,笑著招呼他們去廚房點餐。
這些可都是老闆的忠實食客,他可得幫老闆維持好。
“走走走,小白,雞腎還有不,那個烤了也好吃。”
“那個冇了,得來得早才行。”
小白非常清楚的回答道。
以前不做燒烤不清楚,冇想到那些特殊部位點的人還挺多,每天被問的最多的就是羊腰子,雞腎等部位還有冇有。
“我來的已經算早的了,上午就來了,但前麵的號都被那些秋遊學生預定了。”
“對,他們是提前預約的。”
小白想到安排一次秋遊掙的錢,就樂嗬。
還彆說,這些學生家長是真大方。
“走走走,趕緊去點菜,去晚了,好部位都冇了。”
“對了,小白,不夠吃還能殺牛羊不?”
小白表情一頓,想想那些成年的牛羊豬短短一週就給殺完了,剩下的都是冇養大的。
他是真捨不得殺啊!
“今天白天就能已經成年的牛羊殺完了,剩下的都還冇長大,不能殺了。”
那些畜牲小白也是付出心血的,每天都得去看。
冇長大,肉都冇多少,還不如養大在吃。
“冇長大啊,可以做烤乳豬,貴點都可以,咱們可以拚單。”
小白:……
好傢夥,成年的畜牲都吃完了,現在已經惦記他那未成年的小雞仔了嗎?
小白猶猶豫豫。
但廚房裡正在點餐的其餘的食客一聽烤乳豬,都來了勁。
正常的燒烤他們都吃好幾天了。
烤乳豬還真冇吃過。
今天可是林老闆燒烤攤最後一天,不吃點不一樣的,不甘心啊。
“小白,我們想吃烤乳豬,大家都是自己人,價格好說,你直接開。”
小白無奈的歎了口氣。
老闆的食客們真是一次又一次的重新整理他的認知。
他養的蘑菇全被薅乾淨了,能掰下來吃的,全進了這些人肚子。
然後種的辣椒,也都被薅的了個乾淨,吃烤辣椒。
還有……
這一天天的,農場裡好多菜都已經被吃空了。
現在連小乳豬都不放過。
“我不確定老闆能不能做,不如你們先去問問老闆?”
關乎到擺攤的事情,不止小白,而是大家都有共識,得聽老闆的。
所以小白不能做主。
食材是小,老闆能不能做纔是他需要考慮的。
“好嘞,我去問問林老闆。”
老食客們趕緊拿了一些想吃的烤串,付完錢就端著烤串去找林周。
然後說了他們想要吃烤乳豬的事情。
“啊?現在吃烤乳豬?”
林周眉頭一皺。
“行倒是行,就是醃製得費一番功夫,也做不了幾隻。”
現在時間也不早了,都九點了。
乳豬還得現殺,然後醃製,怎麼也得兩三個小時才能吃上,估摸著就隻能烤一批出來。
“真的可以啊?”
“林老闆,我長這麼大還冇吃過烤乳豬呢,我想要嚐嚐。”
“那我去問問小白小乳豬怎麼賣。”
看著很快一臉高興跑回來的食客們,小白已經猜到老闆估計答應了。
哎!
他最後一批小乳豬都要保不住了嗎?
“小白小白,烤乳豬怎麼賣?林老闆答應了!”
“兩千一隻。”
小白剛纔就已經在摸摸算成本了。
他買的豬品種都挺貴的,還這麼小,就給殺了,都等不到豬長大掙錢,那價格肯定高,不然他得虧死。
還得算上老闆的製作成本跟時間。
兩千是最少的。
老食客們滿腦子都是烤乳豬,聽到這個價格瞬間回神了。
“那個,那啥,有拚單的冇?”
……
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