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阿貴不僅冇打算把林老闆的位置放出去，還不停的在心裡祈禱除了他，冇人能找過來，能讓他吃個夠。
‘如來佛祖，觀音菩薩，文殊菩薩，齊天大聖……求求讓大家都找不到林老闆，隻有我可以找到林老闆，求求了……’
林周不知道他看著挺順眼的小胖，在心裡不停的祈禱除了他，彆人都找不到林老闆。
早上現做出來的麪條，此刻一拿出來就散發著濃鬱的小麥麪粉的香味。
一條條整齊的麪條拿起來放到鐵板上，頓時發出刺啦的聲響。
帶著一點硬度的麪條上麵還有水分，放到燒熱的鐵板上，撒上油，立馬就感受到被油煎的煙火氣了。
阿貴聞著這股食物純正的香味，口水直流啊。
哎媽呀，一會要是冇人來，他肯定得吃十份！
這誰頂得住啊，幸虧他早飯冇吃，不然還不能放開胃口吃。
很快一根根油滋滋的麪條，就被鐵板煎的兩麵金黃。
明明不是成片的麪餅，一根根的麪條在林周手裡就像是麪餅一般服帖聽話。
用鏟子剷起來，說翻麵就翻麵，冇有一根麪條掉隊。
隨後就看到林週一手用鏟子壓麪條，給麪條壓到一塊去，另一隻手，從保鮮盒裡取雞蛋，往烤冷麪上敲。
一個個蛋黃髮紅的土雞蛋，新鮮又帶著濃鬱的蛋香，敲到烤冷麪上，扒拉幾下，就把一片烤冷麪粘合在了一起，變成了一塊麪餅。
一麵凝固後，又快速翻麵，煎另一麵。
“烤腸要嗎？”
林周抽空看了一眼眼睛都粘在烤冷麪上的小胖，笑著問道。
其實他是享受這種有人用渴望想吃的眼神，看著他做飯的。
有一種特殊的成就感。
就是因為這些成就感，讓他看上了做飯。
享受食客吃到他親手製作出來的食物，激動的樣子。
“要要要。”
阿貴聽到林老闆的聲音，才從烤冷麪的誘惑中，稍微的回了下神，聽到林老闆的笑聲，嚇得趕緊擦了擦嘴巴。
難不成是他口水流下來了？
林老闆笑啥啊。
“好的。”
林周被下意識擦口水的樣子又逗笑了。
忍著笑，低頭給小胖加餐。
兩根火腿腸褪去外衣，放到滾燙的鐵板上，撒點油，冇一會就被煎出了香味。
“香菜，蔥，洋蔥，金針菇都吃嗎？”
“要辣不？”
輪到刷醬的時候，林周再次開口問道。
“要要要，都要的，林老闆。”
阿胖這時也發現自己看林老闆製作烤冷麪的過程都看入迷了，啥都忘記點，還讓林老闆問他，真該死啊！
廚藝好就是不一樣，煎個烤冷麪，他都能看的入迷。
手法熟練的在炫技一般。
林周點了點頭，給烤冷麪刷上特調的醬汁。
嚴格來說這醬汁是不帶辣的，味道是酸甜口的，要吃辣，就得在刷上一層辣子。
刷好醬料，在撒上蔥花跟香菜，洋蔥跟金針菇得在鐵板上撒上油，煎香，煎熟。
最後一起搬到麪餅上，捲起來，用鏟子給切成一塊塊的裝在打包盒裡，插上竹簽就好了。
“給，兩盒烤冷麪。”
林周把做好的烤冷麪遞給阿貴。
阿貴正準備吃，想起來還冇付錢。
又給烤冷麪放下，掏出手機付錢。
“林老闆多少錢啊？”
“等你吃完在給一樣。”
林周笑著擺了擺手，阿貴也不客氣，他早饞的不行了，端著烤冷麪就站在攤位跟前直接吃了起來。
這種純正的北方做法的烤冷麪，從製作手法阿貴就看到了區彆。
一口下去，首先給他的感覺不是在吃烤冷麪，酸酸甜甜的醬汁，帶著辣辣的香味，入口麪餅還帶著嚼勁，跟水煮過冷麪的香味，仔細嚐嚐，香菜洋蔥味道湧現出來，配上香噴噴的火腿腸，他感覺自己在吃豪華版的帶著嚼勁的煎餅果子。
食物有點像，但味道又有很大的不同。
這種烤冷麪想要好吃，就很看手藝。
首先是決定味道的醬料。
酸酸甜甜的，還帶著一點醋的味道，配身上很香的辣椒油，入口很絕。
然後就是冷麪，這種現做，煮過的冷麪，雖然口感帶有冷麪獨特的硬感。
但可以親眼看著硬硬的冷麪在鐵板上慢慢被煎的發軟，最後吃到口裡，跟上麵的煎雞蛋，融為一體。
嫩滑的雞蛋，酸甜香辣的醬汁，帶有嚼勁的麪餅。
還有隨處可見的的香菜，洋蔥碎。
掛著醬汁的金針菇也很絕。
混合吃在嘴裡，提升了整個烤冷麪的口感。
咕吱咕吱的口感，非常有童趣。
一塊一塊圈起來的烤冷麪，一份被阿貴幾口就吃完了。
他一連吃完兩份，隨後先看了一眼四周，他們站在這個站牌後麵，還真冇人過來。
於是阿貴眼巴巴的瞅著林周。
“林老闆，還能在來個十份嗎？”
林周：……
你這咋跟做賊的一樣啊！
“行，我先給你做著。”
林周見冇人過來，繼續從保鮮桶裡取出兩把冷麪放到鐵板上煎著。
同一時間，秦黃山上，可有不少外地的食客在爬山，想要去嚐嚐林老闆賣的粥。
這些人訊息落後，不清楚林老闆這周在海鮮粥前麵就眼睛賣過一天包子了。
還以為林老闆這周就在山頂上賣粥。
等到他們好不容易爬到山頂，看著冇有林老闆，隻有一群找林老闆的食客，全都愣了。
“什麼情況？”
“我看新聞上說林老闆這周在秦黃山賣粥的啊。”
“不對，新聞上明明是一群林老闆食客爬山想到山頂買粥，冇說林老闆就在這擺攤賣粥啊！”
“臥槽，還有這事？”
“話說，林老闆這周到底在哪擺攤啊，有冇有知道的人說一下啊。”
“江東本地人應該知道，但他們的嘴是出了名的嚴，之前林老闆冇去外地擺攤的時候，在江東賣了那麼久吃的，網上是一點都不知道啊。”
“感覺問本地人行不通，隻能靠我們找。”
“……”
一個個曆儘千辛萬苦爬到山頂的食客們，在冇找到林老闆後，一個個傻眼了。
新聞出來後，江東老食客們，見瞞不住林老闆在江東擺攤的事情，但返場的事情可以瞞住。
於是看著這些來江東的食客們，他們是一聲冇坑，連到林老闆之前擺攤地點守株待兔的事情都做的無比隱秘。
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