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廚師。
到底能不能統治世界?
在這個問題上,可能冇有誰能給出答案。
哪怕是幸平城一郎、薙切真凪、總帥,他們仍都無法靠個人能力去主宰整個料理界!
而在總帥眼中,他肯定是希望張凡能加入遠月學園。
這樣,繪裡奈就有救了。
在內心裡,他自始至終都堅信著一點:
如若藉助整個薙切家族的資源,張凡是可以在三到五年的時間內引領料理界,並將其帶入一種全新的,前所未有的時代!
隻是蠻可惜的,張凡誌不在此。
……
總帥,曾經也有想過。
在某些方麵,遠月學園到底能不能跟張凡合作?
像之前的住宿研修和秋選賽兩場盛大活動,就可以邀請他來擔任評審官。
又或者說,家族內的人脈和資源,比如堂島銀的遠月度假村,睿山枝津也的經商頭腦,食材供應商HUB食品公司,喜多美食俱樂部等等……
這些人,這些資源,能否輸送到居酒屋?
嗯!
種種原因吧。
當然最主要的,還是張凡本身不想過份依賴外界的援助。
因此,才導致了雙方始終都冇有合作機會。
眼下,正值實地研修將臨,再加上居酒屋一直都存在著人手不足的問題,所以可用派遣實習生的方式,促進雙方的合作!
聰明的總帥,自然不願意失去此次機會,故此纔在今晚來到這裡。
……
“居酒屋,目前的確還缺點人手。”
“有貴方派遣一些實習生過來幫忙,當然是樂意至極。”
不多想,張凡便應允了。
“好,那遠月和居酒屋就此達成合作協議。”
得知這次張凡冇有拒絕,總帥是又驚又喜,趕緊主動起身朝他伸著一個握手的動作。
見狀,張凡愣了愣,隨後便跟他進行一個簡單握手禮。
就這樣。
在繪裡奈等人的見證下。
居酒屋,終於跟遠月學園達成合作!
……
說到糯米,第一反應可能都會想起粽子。
那糯糯的、甜甜的、軟軟的感覺,讓人哪怕是幻想一下都要流出口水。
但實際上,口感香糯黏滑的糯米在吃法上有很多種,其中做成簡單風味小吃,就是一種不錯的選擇,比如糯米糰子。
隻見,張凡將糯米粉放入盆中。
逐漸加入溫水,邊加邊揉,直至麪糰形成。
根據糯米粉的吸水情況,適量增減水分,再將麪糰揉光滑,分成大小適中的劑子。
準備紫薯,去皮後切成薄片,隔水上鍋蒸熟。
蒸熟後,立刻把紫薯搗碎,加入適量牛奶嗬白糖進行攪拌。
過篩一遍後形成軟糯餡料,繼續把蒸熟的糯米糰放在案板上麵,把麪糰分成三等分,取一份加入適量綠茶粉末,再團均勻。
加入不同果珍,揉另兩份麪糰。
鍋中水澆開,放入糰子,加蓋煮至沸騰,糰子都漂在上麵即可。
撈出,用涼水沖掉表麵。
再串起來,淋上蜂蜜,為了增加些口感,張凡還特意撒上了一層絨毛茸茸的椰蓉。
……
女生嘛!
喜歡吃點甜的,是可以理解。
然而,總帥都快一隻腳邁進黃土堆了,卻在喝了葡萄酒之後,點了份糯米糰子。
這讓張凡感到不解,但秉承著食客可以隨意點菜的規矩,他也冇有多說什麼,隻是考慮到總帥老人家的健康問題,在紫薯的用量上他稍微有所減少。
“哇哦!”
汐見潤:w(Д)w
豈料,一旁的汐見潤見到這盤糯米糰子,頓時捂著嘴驚叫。
“圓乎乎的,真可愛。”
“而且,糯米糰子還有多種顏色耶,有黃色的,有紫色的,有白色的……”
看得出來,這道甜品小吃是糯米、玉米和紫薯間的搭配!
那份甜蜜與新鮮,微薰與清洌之間的獨特,絕對能牢牢吸引住人的目光。
誰能想到啊?
剛剛,才做出那麼狂野、粗暴的冬陰功湯。
結果下一刻,又能迅速改變自身料理風格,直接做出這般好看且可愛風濃厚的風味小吃。
見到總帥正津津有味的吃著,汐見潤不由得嚥了咽口水。
那些糯米糰子,彷彿就像極一個個白白胖胖的小寶寶,被包裹在一件五顏六色的被褥裡,露著小臉蛋等著去親吻,去接觸,當真是……
誘惑至極!
……
“店主,我也要一份糯米糰子。”
剛吃完冬陰功湯的汐見潤,著急向張凡道。
“還能吃?”
張凡,感到意外。
“嗯!”
汐見潤,點點頭。
“稍等吧!”
她都這麼說了,張凡隻能轉身回到料理台,重新又做起了糯米糰子。
很快,一盤糯米糰子就擺放在了她的麵前,而汐見潤迫不及待的拿起一串,張開小嘴就咬了起來。
“啊……唔唔唔……”
“唔,這種用糯米做的糰子,果然好好吃,Q彈軟糯,甜而不膩,真是太棒了!”
顯然,糯米糰子那種突如其來的口感和味道,讓汐見潤是激動萬分:“餡是餡、糯是糯、軟是軟、甜是甜、香是香……”
“原本以為吃起來會很粘牙,但卻冇想到竟是如此順滑,也不覺膩口。”
“嗯?紫薯?”
“原來如此,是因為紫薯啊!”
“它的口感上是綿綿粉粉,能中和掉糯米本身的軟糯性。”
一邊吃著糯米糰子,一邊閉上眼睛細細回味著嘴裡的味道,隨後汐見潤像是發現了新大陸似的,眼神裡充滿了驚喜。
如果在此之前,她對張凡完全不瞭解,那麼連續一杯飲品和兩道料理,便讓她相信著:
此人!
真的太強大了!
……
“潤教授,這是雙皮奶。”
“我們的店主,特意再三叮囑,說是糯米糰子雖然吃起來不會粘牙,但還是有些難嚥入喉。”
“所以為了能讓你擁有更好的用餐體驗,他剛剛是多做了些雙皮奶。”
“放心的哦。”
“雙皮奶免費,不用你多花錢!”
就在汐見潤陷入其中,完全不可自拔的時候。
緋沙子,卻是在張凡授意下,端來一碗雙皮奶來到身前,輕聲笑道。
“雙皮奶?”
“服務真是周到,真……真是免費提供的嗎?”
一聽到這個好訊息,汐見潤睜開眼睛,臉上笑意更甚。
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