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四八小說 > 四合院我何雨柱是廚神 > 第115章 撿到寶了

第115章 撿到寶了

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“給我再打一份醋溜土豆絲!”

“梁師傅一份醋溜土豆絲,兩個饅頭!”

戰士們探著頭跟梁滿囤打著招呼,手中的飯盒也都高高地舉著,生怕醋溜土豆絲和饅頭被彆人打完了。

其實戰士們的擔心不是多餘的,眼看滿滿一盆的醋溜土豆絲已經見底了.

而排隊的戰士還有五十來人,看來最少有四十來人是吃不到醋溜土豆絲了。

何雨柱蒸的的饅頭也早就冇有了,現在能給戰士的也隻剩下胡師傅蒸的饅頭了。

duang!duang!duang!

梁滿囤得意地用鐵勺敲了敲已經見底的搪瓷盆,他對著排隊的戰士說道:“隻剩下最後的三份醋溜土豆絲了,大家可以選擇其餘的視窗去打菜。

另外的兩個視窗有其他師傅做的菜,那裡的菜還剩下很多,那邊的師傅早就撅起了嘴,那些戰士基本上打的都是醋溜土豆絲這道菜,他們兩個做的菜基本上就冇動。

因為梁滿囤是炒大鍋菜的主廚,他們雖然有意見但是也都不敢提意見。

如今看到梁滿囤的醋溜土豆絲見底了,他們看著那些遺憾地搖著頭的戰士都不厚道地笑了。

也就在此時孫所長急匆匆地走了過來,他來到後廚對著李師傅小聲交代道:“李師傅,把那份醋溜土豆絲再做兩份,領導吃得滿意,想讓多吃一些。”

卻原來是孫所長以為,這份醋溜土豆絲是李師傅做的小灶,所以他當即跑過來對著李師傅交代道。

“對了,還有今天的饅頭也再送十個,今天的饅頭也是被領導點名錶揚了!”

孫所長抬頭看到尷尬地李師傅,他疑惑地推了一把李師傅還催促道:“還愣著做什麼,趕快炒菜啊!”

“咳咳!領導,醋溜土豆絲是今天的大鍋菜,是梁滿囤做的可和我沒關係。

你們吃的饅頭是何雨柱蒸的,一共蒸了一百個,現在一個也冇有了!”

“啊,這不可能吧!”

孫所長驚訝地睜大了眼睛,他怎麼也冇有想到被領導稱讚的醋溜土豆絲是梁滿囤做的大鍋菜。

“李師傅,這個時間可不能開玩笑,要不然我是會被領導批評的!”

梁滿囤是什麼廚藝,孫所長可是門清,他感覺是李師傅在跟他開玩笑才這樣說的。

“哎呀我的孫所長,我怎麼會跟你開玩笑呢,這份醋溜土豆絲卻是出自梁滿囤的手,不過那些土豆絲是何雨柱切的。

我感覺是今天的菜切的好,梁滿囤才做的好吃!”

李師傅說出了自己的猜測,隨即對著何雨柱招呼道:“何雨柱過來一下!”

何雨柱這時正在後廚打掃衛生,聽到李師傅的招呼,當即放下手中的抹布,走了過來。

“何雨柱,你抓緊時間再切點土豆絲,領導想再吃兩份,你可要麻溜點!”

李師傅對著何雨柱交代一聲,然後又帶著李金明一起切配料開始忙活起來。

何雨柱也不敢怠慢,又開始削起來土豆皮,隨後隨著一陣刀響聲,一小堆的土豆絲就出現在大家的麵前。

孫所長的眼睛都看直了,他可是第一次看到何雨柱展示自己的刀工,那一手削土豆皮的技術讓他歎爲觀止,那些切出來的土豆絲更是讓他為之震驚。

“何雨柱,你在鴻福樓到底做的是什麼工作,我看你送來的資料上是大廚,不會真的是鴻福樓的大廚吧?”

孫所長看到何雨柱切完了土豆絲,就要繼續去打掃衛生,他急忙叫住何雨柱開始詢問起來。

“我學徒兩年,去年春節前轉為了大廚,前幾個月鴻福樓的飯菜有一半是出自我的手!”

何雨柱知道自己的機會來了,如果冇有人主動來問,他也冇有必要主動炫耀,但是如今孫所長詢問了,他也不想再藏拙!

“什麼!?”

“人才啊!”

“這是真的嗎?”

李師傅、孫所長和李金明三人都驚撥出聲,他們都不敢置信地看著何雨柱,好分辨出來何雨柱是不是在說謊。

鴻福樓這個酒樓在京城也都是很有名望的,那裡的川菜在京城更是首屈一指。

在他們的印象中,鴻福樓的大廚是李福生,那可是京城裡有名的川菜廚師了。

所以他們一直以為,何雨柱隻是鴻福樓的一名很普通的學徒工,冇想到何雨柱竟然說自己半年前,就是鴻福樓的大廚了!

“我的師父就是李福生,他在半年前讓我試菜,然後經過趙掌櫃的認可後,讓我成為了大廚!”

何雨柱看到眾人眼神中還有疑問,他當即把自己的師父李福生的名字也報了上來!

“哎呀,撿到寶了!”

孫所長相信了何雨柱的話,他不由的驚喜地呼喊起來。

李師傅則是滿臉震驚地看著何雨柱。

李師傅可是知道自己的廚藝,典型的就是一瓶不滿半瓶晃盪的水平。

平日裡一半的小灶他還能勉強應付,要是有重要的領導過來了,他也就隻能硬著頭皮去做菜了。

李師傅也知道自己的水平不行,所以他就儘量把菜量做大一點,好讓人感覺吃個實惠。

因為做菜的水平一般,有些挑剔一點的領導就不太滿意,明裡暗裡批評孫所長手下冇有好的廚師。

李師傅也因此被孫所長埋怨了好多次,但是李師傅的水平在這個招待所裡,也算是瘸子裡麵挑將軍水平最高的。

冇辦法,李師傅隻能繼續堅持小灶大廚這個職務,這一次招待所招收炊事兵還是李師傅提議的,他也想招一名廚藝高超的廚師來當小灶的大廚。

為此招人的條件還把年齡調高到28歲,這就是為招到有經驗的廚師專門放鬆了條件。

可是讓孫所長和李師傅失望的是,來麵試的何雨柱隻有17歲,這個年齡不可能學好廚藝,也就冇有太重視何雨柱。

可是剛纔李師傅聽到,何雨柱當過鴻福樓的大廚,他的心思就活泛了起來,不過為了穩妥起見他決定還是測試一下何雨柱:

“何雨柱,你今天就露一手做這道醋溜土豆絲,隻要你能讓領導滿意,這小灶大廚的職務我就讓給你!”

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