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他這一跑，小孩就開始大喊。
“王大壯跑了！王大壯跑了！”
聽到小孩的喊聲，不少村民探出頭來。
宋青嵐沉著臉道，“把王大壯抓起來！”
村民們七手八腳的抓住了要跑出村的王大壯，死死的壓著他不給動彈。
“王大壯，你打算去做什麽？”走到了他麵前，宋青嵐麵色平靜的詢問。
興許是察覺到了宋青嵐眼裏的冷意，王大壯下意識的縮了縮脖子，但又理直氣壯的說：“日日在村中種地，釀酒，我何時能還上宋姑孃的銀錢。”
聽到他這話，宋青嵐嗤笑一聲，拆穿了他的小心思，“所以，你又要出去賭？”
“宋姑娘，我今日手氣很好，相信我，我一定能贏回來一百五十兩銀子。”半點不覺得賭是壞事，王大壯還滿臉激動的說著。
聞訊趕來的王婆看著王大壯，哭喊，“你們作甚？為何要壓著我兒！”
村裏人無奈解釋。
“王婆，王大壯他還想去賭，我們這是為了他好。”
“對啊，王大壯要是再賭輸了，誰能去救他啊。”
一句句話說得王婆跪坐在地，朝著王大壯哭喊，“兒啊，戒了吧，家裏已經冇有銀錢了。”
“你們相信我，我今日一定能贏回來！我要還了宋姑孃的銀錢！”不知悔改的王大壯依舊認為自己是為了還宋青嵐的銀錢。
宋青嵐冷冷的看著他，語氣十分淡漠，“你欠了我一百五十兩銀錢，我讓你怎麽還銀錢，你就怎麽還便是。”
一旁的村民也勸說。
“大壯啊，你看誰家給的工錢比宋家給的多啊，隻要你肯乾，銀錢很快就還上了。”
“就是啊，去賭坊隻會輸，何必呢。”
村民們好心好意勸解，冇想到王大壯半點不領情，還破口大罵。
王婆在一旁淚流滿麵，嘴裏隻會唸叨，“造孽啊，造孽啊。”
這下，村民們也火了，看向宋青嵐。
“宋姑娘，你說如何處置？”
“把他吊在樹上，餓上兩日再說。”宋青嵐吩咐道。
王婆欲言又止，最終還是什麽都冇說。
就這樣，王大壯在村子的大樹上硬生生掛了兩日。
王婆因著他的事，更加勤快的做事，所以每日都隻能忙完才能給他送些水。
第三日，新一批的酒已經釀造完。
宋青嵐親自檢查新出的酒，酒精含量高了，但味道上總歸是還差了一點。
看來需要改造一下釀酒技術，宋青嵐命人將新的酒拿去存放後，就著手準備改造釀酒的技術。
傳統的釀酒，糧食大多都是直接蒸熟發酵，以及蒸餾部分純靠人工。
要想提高酒的品質，隻有改一改三個部分，選擇用更好的酒麴，糧食粉碎，搞出冷凝管。
宋青嵐暫時冇有燒製玻璃的想法，索性找了竹子來代替，做了簡易的冷凝管。
至於酒麴，她準備親自動手製作。
搞定了一切後，宋青嵐召來村裏人，將新的釀造酒的方法傳授。
在釀酒前，先將糧食碾碎，放入的酒麴全部由宋家拿出，竹子所製的冷凝管，也需要宋青嵐親自監工安裝使用。
就在宋青嵐這頭熱火朝天的做事時，有小孩跑來找她。
“青嵐姐姐，王大壯說他錯了，再也不去賭了。”小孩還故意模仿王大壯說話。
好笑的揉了揉小孩的頭，宋青嵐險些忘了王大壯，“我去看看。”
掛在樹上的王大壯，看到宋青嵐過來，痛哭流涕，不停的求饒，“宋姑娘，我錯了，我再也不賭了，求求你，放了我吧，我一定好好乾活。”
“真心的？”宋青嵐僅僅問了一句，神情平淡，看不出她在想什麽。
“真的，真的，以後我再賭就天打五雷轟！”王大壯真心實意的發誓。
“行，放他下來吧。”有了宋青嵐的話，村民們急忙將王大壯放了下來。
有了這麽一會教訓，王大壯確實老實了不少，宋青嵐也冇太關注他。
將釀酒方法改造後，宋青嵐時時刻刻盯著釀酒，擔心其中出了錯，會浪費太多糧食。
在取酒這日，宋青嵐還有些小緊張，直到嚐了一口後，她才徹底放下心來。
“鄉親們近些日子幸苦了，歇兩日。”酒成了，宋青嵐心情極好，還給村裏人賞錢。
拎著一小罈美酒，宋青嵐找到了正在檢視孩子們功課的周祁年。
宋城瞥見宋青嵐，故意輕咳一聲，“先生，有人來了。”
一回頭，周祁年便看到了笑意盈盈的宋青嵐，放下手中的書，溫聲道，“你們繼續習字，我稍後回來抽查。”
周祁年出了屋子，就被宋青嵐拉著去了她的屋裏。
“你先嚐嚐。”宋青嵐麻利的給他倒了一杯酒，遞過去。
一口喝下，周祁年忍不住回味，“酒香清淡，入喉有些辛辣，隨後，令人回味，好酒，比京城上等的名酒都要好上幾分。”
有了周祁年的話，宋青嵐對這次的改造更加滿意了。
翌日，宋青嵐早早的就前往了酒坊。
年過完了，酒坊也應當開業了。
酒坊剛開門，就有不少的客人進來。
在得知有不少的新酒，客人們忍不住點了幾杯嚐嚐。
宋青嵐拎著一壺酒出來，揚聲道，“新的一年新生活，今日酒坊要送各位一份禮。”
“什麽禮？”有人好奇的詢問。
“從今日起，花費一百兩送上一杯堪比京城名酒的酒。”高舉手中的酒壺，宋青嵐說道。
這話引起一片嘩然，客人們不信。
“什麽酒，還必須花上一百兩銀子。”
“一杯酒哪夠能不能買一罈？”
見客人們都有迴應，宋青嵐笑著說:“此酒一罈半兩銀子。”
在場的人忍不住倒吸一口涼氣，這也太貴了。
“你莫不是在開玩笑，我就不信這酒值這麽多銀子。”
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