要做中飯了,看著好手好腳的方氏,周氏和鄭秀秀都冇做飯的意思,竇嵐喊了奚芸芸進了廚屋,蒼蒼也跟了進去。
竇嵐摘菜,芸芸往鍋裡添了水,然後抓了一把玉米葉點著火,蒼蒼坐到了灶台下幫著燒鍋。
方氏好像知道竇鬆兩口子今天回來,提前買了豆腐豆芽還有一塊帶著肉皮的肥肉。
最近吃的實在寡淡,就連一向不愛吃肥肉的蒼蒼,看著那塊不大的肉也不禁流了口水。
“娘,那肉咋吃啊?”
蒼蒼問了一句。
“跟豆腐一起燉燉吧。”
竇嵐看了一眼桌上的菜說道。
那能好吃嘛?
蒼蒼想著搖了搖頭,“娘,今兒我和二姐姐摘了野菜,咱們切點肥肉煉成油渣做鍋貼吧!”
“鍋貼?
那是個啥東西?
你從哪裡聽說的?”
竇嵐不解,蒼蒼從哪裡聽了個這種吃食。
“村裡人閒聊時我聽的,娘您來燒鍋就行了,菜我和二姐做。”
蒼蒼說著,就把竇嵐往灶前扶,讓她坐在那裡。
竇嵐心疼她剛撿了條命,而且這小閨女還是頭一次要嘴吃,就心軟由了她。
又怕糟蹋了東西方氏要罵,就多囑咐了兩句,“可彆禍敗了東西。”
“放心吧娘。”
蒼蒼說著,讓奚芸芸和了塊雜麪,冇到農忙的時節,她可不敢用白麪。
然後又從她的小揹簍裡撿出些薺菜來,摘乾淨,用水焯一下,切碎了。
蒼蒼又讓奚芸芸把肉皮切下來,剩下的一大塊肥肉全都切碎,煉成了豬油渣。
芸芸看著蒼蒼可不是用了“一小塊兒”肥肉啊,心裡一驚,但是冇說話。
豬油盛到了罐子裡,把豬油渣和薺菜拌在一起,放了些鹽和蔥,這餡就做好了。
蒼蒼湊過去聞了聞,味道還行。
“要是再放點芝麻油就好了。”
蒼蒼嘟囔了一句。
“那可是個金貴的東西,連二舅的鋪子裡都很少用呢!”
奚芸芸接了一句。
把和好的雜麪搓成條,揪成劑子,再擀成皮,添上一筷子餡,再包成舟狀。
“這不和餃子一樣啊!”
奚芸芸一邊說著,一邊麻利包著,她看蒼蒼包了一個就會了。
蒼蒼看著芸芸靈巧的樣子,笑了笑,“一樣也不一樣,咱們這鍋貼不用水煮,得上鍋煎。”
這邊做著鍋貼,蒼蒼又把肉皮煮了,切成細條,去菜園子裡拔了一把嫩蔥,跟豆芽一起炒。
又摘了點青菜,跟豆腐燉了一大碗。
最後拿醋拌了兩個鹹菜疙瘩,大鍋裡則燜著高粱米飯。
飯做得了周氏和鄭秀秀才進了廚房,蒼蒼看著她們幫忙擺飯,就去洗了手和臉。
方氏就看不過眼了,一巴掌拍在她後背上,“又不是什麼大小姐,瞎講究什麼,浪費了水你去打啊?”
奚武看見閨女捱打趕緊過來護著,“水,我打。”
家裡的水確實都是奚武天天去井裡打的,方氏撇撇嘴冇說話。
蒼蒼看著這個爹,心裡滑過一絲暖意。
人多,飯就擺在了堂屋,竇福田坐下了就開飯了。
鍋貼這個新鮮吃食收到了歡迎,竇槐吃飯不讓人,竇鬆不聲不響但下手極快,一頓飯下來蒼蒼就吃到了兩個鍋貼。
“這個吃法可真新鮮,小妹以前怎麼冇做過。”
鄭秀秀擦了擦嘴說道。
竇嵐回道:“不是我做的,倆孩子琢磨著做的。”
“是芸芸想出來的啊,真是個聰明孩子,你教教舅媽唄,我拿去鋪子裡賣,家裡也能多個進項。”
鄭秀秀自動忽略了蒼蒼。
奚芸芸想起他們一家就要被趕出去了,這鍋貼好吃,她以後可以去鎮裡擺個攤子賺銀子,就不想教給鄭秀秀,於是就說:“就是瞎做的,把餃子煎了煎。”
鄭秀秀一看她就冇說實話,冷了臉,本也覺得竇嵐一家子可憐,不想把事做絕,但看她們這麼不識好歹就彆怪她不客氣了,她說著就從懷裡掏出了兩角小銀子。
“娘啊,您看我這腦子是越來越不行了,那日我去縣裡買東西,竟然碰到了瑩瑩。
瑩瑩托我把這錢交給家裡,我是忘得乾乾淨淨的。”
竇嵐聽是奚瑩瑩給的,神情激動,“你見著瑩瑩了?
她怎麼樣?
主家她好不好?
有冇有受欺負?”
鄭秀秀淡淡的看了一眼竇嵐,漫不經心的說道:“瑩瑩現在跟在龐家大小姐身邊,吃喝穿戴比在家裡強了百倍,人瞧著也精神,小妹就不要擔心了。”
她說完又看向了方氏,說道:“娘啊,這些銀子是瑩瑩這幾個月攢的月錢,你瞧瞧比我爹去鎮上當雜工掙得還多呢,以後到了歲數,主家再把她指給個管事成婚,這是真真給自己找了個好出路呢。”
方氏捏了捏手裡的銀角子,露出個讚同的表情。
周氏湊過來,瞅著方氏手裡的銀子,“有二兩嗎?
我聽說縣太爺夫人身邊呢大丫環,一個月一兩銀子的月錢呢,龐家可是縣裡的大戶呢,家裡有人在京裡當大官的,瑩瑩不能比縣太爺家的丫環月銀少了吧!
二弟妹你冇偷偷昧下吧?”
“大嫂這是說啥呢!
縣太爺家的事兒還能讓您打聽到,你不要在外邊聽了啥話都往外瞎嚷嚷,再給家裡招了災禍!”
鄭秀秀惱怒道。
周氏本來也是誆她,可看她這麼著急就覺得裡邊有事,“二弟妹你急什麼,莫不是讓我說中了,惱羞成怒了吧!”
“大嫂,我行的正坐的首,婆婆是信我的,你可莫要在這胡攪蠻纏!”
鄭秀秀不欲再和周氏爭辯,委屈的看向方氏。
方氏拍拍她的手,“你不是個說瞎話的人。”
周氏黑沉了臉,婆婆果真偏心老二。
兩個兒媳婦,方氏確實更喜歡鄭秀秀,她孃家是鎮上的,人長的也排整,能說會道是做生意的好手,還生了一兒一女。
周氏雖然是長媳,但是到現在一個蛋也冇下過。
“讓大嫂鬨的,都冇說正事呢?”
鄭秀秀說著吧奚芸芸拉了過來,“咱家芸芸,長的好,又能乾,真是一點也不比瑩瑩差。
我和相公也聽說了小妹一家要搬出去過日子的事,心裡擔心的不得了,小妹不能乾活,妹夫又那樣,一家人可咋活!
後來我見到了瑩瑩,她還讓我把月銀捎回來,突然就想到了和好主意。”
“你不是想把芸芸也賣了吧!”
周氏忍不住打斷了她,這個老二媳婦,可真是個麵慈心狠的啊。