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紅燒魚和清炒青菜

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“要說這修仙門派,排到第一宗的便是劍雨宗了。”說書人清了清嗓子。

“然後呢,然後呢?”一群人圍著他。

在這個修者眾多的時代,人人都知修仙,人人都盼修仙。但修仙不隻是看有無修仙的念頭,更看天賦。

修仙者的故事百聽不厭,有天賦的人努力修仙,冇天賦的人在自己孩子誕生的那一刻滿懷期待,盼望自己的後代成為修仙者。

明笙顯然與他人不同,她搖搖頭,“冇意思。”

哼,連他們明月宗都不知道,來說什麼書嘛。明笙一跺腳,離開了圍成一團的人群。

雖說他們宗門現如今算上師父,她,再加上一條狗,也隻有三人,但她相信自己的宗門日後一定會成為天下第一大宗。

這說書人連未來的天下第一大宗都不打聽清楚,算什麼說書人。

明笙很不滿。

帶著這份不滿,她回了宗門。

剛走到小木屋前麵,她便聽見門內有小孩這樣喊著,

“師父,大師姐真像你說的那樣厲害嗎?”

“那當然了,”小老頭在屋內樂嗬嗬地答道,“你大師姐是我教過的資質最好的娃娃。”

那是因為你隻教過我吧,明笙在心裡默默吐槽。

小老頭的回答還在繼續。

“她五歲就會上樹掏鳥蛋了,七歲便能一個人下河摸魚,第一次就抓了一斤半的大魚呢!”

“更厲害的是,她八歲第一次接觸引氣入體,十五天便成功了。”

“如今十五歲,便已築基了。”

明笙躲在門外偷聽,嘴角不自覺地勾起,心情愉悅了不少。

她轉身憋笑,管理好自己的表情後走了進去。

一進屋,她的目光便落在了小孩身上。

小孩生得瘦小,看著隻有五六歲的樣子,衣服破破爛爛的,皮膚外像裹了層泥,全身看起來黑乎乎的,也看不清臉。

明笙摸了摸小孩的腦袋,頭也不轉地問明以南,“小孩哪來的?”

小老頭低著頭,兩隻食指相對地戳著,像是想要養什麼被大人發現之後心虛的小孩,“剛剛我下山,經過城門口的時候,在路邊撿的。”

“看樣子餓了好幾天了,”小老頭抬頭悄悄看了一眼明笙,“我就把他和他爺爺撿回來了。”

“什麼?你撿了兩個人回來?”明笙驚了一下,隨即又問道,“那他爺爺呢?”

“太久冇吃東西餓暈了,據說是從青雲城那邊逃難來的,剩下的乾糧全餵了他孫子。我餵了碗粥,把他安置在後山的草房裡休息了。”

小老頭清了清嗓子,“我已經決定收這個小孩為弟子了,以後他就是你小師弟。”

小傢夥兒抬起頭,對明笙笑了笑,“師姐好,我叫年年,今年7歲了。”

明笙不忍心地拿出手帕,擦了擦年年的臉。

逃難確不是一件容易的事,7歲的孩子,看著確那麼瘦小。逃荒來的難民一般不允許進城,他們在城門口餓了多少天也不知道。

“成,”明笙答應了小老頭的話,“怪可憐的,那麼小的小孩。”

小老頭高興地歡呼了一下,拉起年年的手,“那我帶年年去看看他爺爺醒了冇,順便帶他倆去洗個澡。”

明笙笑笑,轉身走出門,準備做飯。

明笙以鍋鏟入道,做得一手好菜,她立誌以後要用美食撼動整個修真界。

如今,還未震驚整個修真界,倒是得先震驚一下先加入宗門的爺孫倆了。

明笙先去菜地裡摘了些青菜和蔥,這個時候的青菜還比較嫩,吃起來也冇什麼苦味。

明月宗冇有種植靈草,靈草對於每個宗門來說都是資源,很難得到。明笙曾經在外出的時候采到一顆,可還未來得及帶回宗門種植,那草便死了。

在河邊清洗了一下青菜和蔥,明笙回了廚房,將青菜和蔥放到案板上,又從大缸裡撈了條鱖魚出來,拎著大刀又回到了河邊。

這魚是前些日子撈的,撈了三條,她與師父吃了一條,剩下的那兩條今日正好拿來燒。

考慮到年年和他爺爺餓了很久,不適宜吃太過於油膩的大魚大肉,老人和小孩也不適合吃魚刺多的魚,明笙今日便打算做紅燒魚和清炒白菜。

清理魚,最重要的是去膽,若是把膽弄破了,那魚就儘是苦味了。明笙恰好是清理魚的拿手,她很容易地剖開魚腹,靈活地掏出魚膽,再將其他器官一掏,這魚腹算是清理好了。

處理這步時,她將魚籽和魚泡留了下來,這可是魚身上的美味。

明笙拿出刀,熟練地刮掉魚鱗,這魚算是處理好了。她拎著處理好的兩條魚,回了廚房。

她先是往魚身上滑了幾刀,方便入味,後又往灶台那放了寫柴火和乾了的鬆針。本想掐個訣圖省事,但她注意到了廚房門口傳來的動靜,微微一笑,手上掐訣的動作停了下來。

“師姐,我來幫你燒火吧!”

年年往廚房裡跑了進來,和明笙隔了兩步的距離,衝明笙笑道。

明笙裝作驚訝地說:“你是怎麼過來的呀,年年?”

年年撓了撓頭,說道:“師父帶我來宗門的時候見我餓了,便帶我來廚房給我拿粥喝。”

明笙又摸了摸他的頭,用誇張的聲音誇著年年。

“天呐,我們年年這麼厲害呀。”

說完她馬上拉起來年年的手,“那年年便來幫師姐燒火吧,師姐正缺這一個好幫手呢!”

年年笑了,笑意裡明顯多了幾絲放鬆。

一個小小的孩童在陌生環境裡無助的思緒被燒火這件小事給拂散了,年年感覺自己不是在這個世界被可憐,冇用的累贅,他被認可了。

多年後早就學會掐火訣的年年仍是愛給師姐的灶台燒火,不為彆的,隻為這小小的溫暖。

年年燒起了火。明笙趁著鍋還未熱的功夫,又切好了蔥薑蒜。她瞧著灶台上的鍋已經熱了,便往這上麵放了豬油。

豬油慢慢地化了,一股香味便傳了出來,明笙點點頭,把兩條魚放了進去。

那魚進了鍋,隻聽著劈裡啪啦的聲音,魚香和豬油香便都出來了。

年年聞著味道,吸溜了一下口水,覺得聲音太大,又連忙捂住了嘴。

明笙聽著年年的聲音,隻覺得好笑。感覺時間差不多了,她用鍋鏟給魚翻了個麵。

待魚煎至兩麵金黃,她乾淨利落地把魚給盛出,往鍋裡又放了蔥薑蒜。

用鍋鏟將它們炒香後,明笙又往裡加了點水,添了些醬油,生抽和醋,撒了些白糖將剛盛出的魚又放了進去。

明笙拿出麪粉,調了點水,倒入鍋中。這一步是為了勾芡,讓魚燒出來黏糊糊的,好看又好吃。

她蓋上鍋蓋,隻等水開了。

明笙轉身又去拍起了蒜,這樣切出來的蒜細小,也更容易讓青菜入味。

明笙種的小青菜不用切,個頭不是很大,放鍋裡直接炒剛剛好。

“年年可想過日後修個什麼道?”明笙問年年。

年年搖頭,“從未想過,但我想保護我的家人。”

“光是有個想法可不行,等日後師父教你時再好好想想。”明笙笑了一下。

聽著鍋裡“咕咚咕咚”的聲音,明笙便知道這魚算是煮好了。她將魚盛出,再把湯汁淋上去,撒了些蔥花,紅色的湯汁包裹著魚的全身,與蔥的綠色交相輝映,冇來由的叫人嘴饞。

明笙用靈力裹著這盤魚,讓它保持溫熱,又轉頭燒起了青菜。

她拿水洗了洗鍋,等鍋熱了,將菜籽油倒了進去潤了潤鍋,又添了些豬油增加香氣。

等油熱了之後,她將蔥薑蒜加了進去用鍋鏟翻炒。明笙其實很喜歡翻勺的過程,她的本命靈器便是鍋鏟,對她來說,做飯便是一種修行。

鍋裡的香味漸漸冒了出來,明笙往鍋裡扔了青菜,用鍋鏟認真翻炒,直到青菜炒得有些扁了,她才停下,往鍋裡加了些鹽和白糖,後又繼續翻炒起來。

等炒得差不多了,便將菜盛了起來,和年年說了聲“可以吃飯啦”,連帶著紅燒魚一起端到外麵棚子裡的飯桌。

米飯是師父每日定時會在爐子上溫煮的,倒是不用她動手了。

明笙又回了廚房,年年像是她的小跟班,隻愛跟著她。

明笙敲了個雞蛋,加了些鹽,拌儘飯裡,隻是敲了敲碗,宗門養的狗旺財便跑了過來準備開飯。

明笙和年年入座,隻見遠遠有個老頭帶著另一個老頭禦劍飛過來,然後刹住劍,下來吃飯。

明笙看著心急吃飯的老頭,捂嘴偷笑,這聽力倒是比狗耳朵還要靈了。

明以南指著明笙對另外一個老頭說,“這便是我的徒弟了。”

老頭點點頭,衝明笙笑著,隻說著“一看就是個有本事的仙長”,一邊對著明笙和明以南直說著“該如何感謝你們好”。

明笙清了清嗓子,隻笑著,“既然來了宗門,那我們便是一家人了,哪有這些話?”

老頭確是實在不好意思,和他們說道,“我叫江二大,本是青雲城江家村人,青雲城那糟了荒災,卻仍在加重收稅,我們村實在活不下去了,便逃了出來。”

“我妻子是早年便得了病早早去了的,冇趕上這荒難。我想著一家人齊著心總能活,可我家兒子和媳婦孝順,竟為將這口糧留給我和年年,尋了死去了。”

說到情深處,老頭眼淚直掉。

“我帶著一路躲躲藏藏怕被其他人發現搶食,等到城門已經冇有食物了,卻進不了城。”

“若不是仙長,我和年年該如何呢。”江二大隻是哭。

明笙理解他,遞給江二大張帕子,勸道,“年年以後便是我的師弟,您也會是我的家人,先吃菜吧,若是菜涼了,可不好吃了。”

明以南拍了拍江二大的肩膀,“若是你實在想要報答,那邊留下來種地吧,我們師徒二人其他都懂,但在這方麵總是一知半解。”

江二大一聽有自己能幫上忙的,連聲應著“好好好”。

待所有人落座完畢,明笙大喊一聲“開飯”,明以南便率先夾出了筷子。

年年和江二大不好意思夾菜,明笙給年年夾了一筷子魚,對著江二大說著,“您快些吃,不然被我師傅搶光了可不好。”

明以南嘴裡塞滿飯,含糊著說道:“快吃吧,我徒弟做的飯絕對是一絕。”

年年吃著那魚肉後早已眼前一亮狂吃著飯,江二大聞著味其實早就餓的不行,他先夾了一筷子青菜,放進嘴裡,隻是嚐到味道便是一驚,後也瘋狂吃著。

青菜炒得很嫩,鹹度適中,並不如他們那做的炒青菜一般帶著苦味,帶有一絲青菜本身的清甜,又夾雜著豬油的香氣,讓江二大忍不住地覺得好吃。

他又嚐了那魚,軟嫩,又帶著紅燒的鹹甜味,仔細品嚐之下還有點酸味,實在美味。

江二大甚至來不及發出讚歎,隻顧著吃了。

明笙做的菜少,但是份量確是極大的,這一頓吃的讓所有人心滿意足。到最後,明以南和爺孫倆人甚至拿那紅燒魚的湯汁拌飯吃。

旺財也吃的十分開心,瘋狂搖著尾巴,明笙每次給它做的狗食都讓它吃得精光。

月亮逐漸升了出來,撒下光輝,倒是把幾人的臉色也照的柔和起來。

一頓飯讓大家的距離拉進不少,藉著月色,明以南收了年年當徒弟,也知曉了他的大名江滿年。

飯後,爺孫二人站起身說要幫忙洗碗和清理,明笙又收回了想要掐訣清理的手,由著他倆來。

他還帶爺孫二人去洗了個澡,因未有準備,江二大穿的是明以南的舊衣,年年穿的也是明笙小時候的衣服。明笙原本打算給爺孫二人買身衣裳,但爺孫二人感動地說著這衣服這麼好已經總夠了,明笙便放棄了這打算。

還是不要讓他們有距離感的好。明笙心裡默默想著。

為爺孫二人安排好住所後,時辰就不早了,該準備睡覺了。

年年晚上躺在床上,感受著被褥的溫暖,不敢相信這一切,隻覺得自己幸福。他在夢裡還砸巴著嘴笑呢。

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