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第六十三章 這是什麼吃法?

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柳芽嘿嘿一笑,眨著黑白分明的大眼睛,辯白道:“陳老闆這麼說可就是冤枉我了,我這可是要給您送銀子呢。”

“成,丫頭你說說看,要是合得來,保準不讓你吃虧。”陳老闆自然不會把賺錢的事往外推。

“那得借您的小廚房一用,材料我自己去大廚拿。”柳芽故作神秘的道。

“行,要是做不好了,我可問你要材料錢。”

陳老闆打趣了一句,心裡卻是期待柳芽能做出什麼美食來。

柳芽拿的東西不多,也都是些廚房裡常備的東西。

到了小廚房,柳芽先是燒了兩鍋熱水,便從空間裡拿出早就準備好的簽子,將食材分彆穿好,又分門彆類的煮熟,放在木盆中。

待熱水燒開,衝開提前準備好的冷鍋料,淋在串串上,再倒入涼白開,一鍋噴香的冷鍋便做好了。

“這是什麼吃法?”

陳老闆看到冷鍋後嘴角直抽,實在是外觀太俗氣,和酒樓不沾邊。

“您先嚐嘗看,至於這如何擺盤的事,該是大廚煩心的,我一個鄉下丫頭可不懂。”

柳芽做了個請的手勢,自己不客氣的拿起一串肉串吃了起來。

雖然空間裡可以開火,可柳芽大概是承襲了原主對肉的渴望,每天吃肉都吃不夠。

陳老闆見柳芽吃的香,便也跟著嘗試。

一串接著一串,不覺間陳老闆已經吃撐了,再想拿喬已經來不及了。

“丫頭,你上輩子一定是給神仙做飯的廚娘。”陳老闆索性放開了吃,畢竟是新鮮東西。

“神仙都辟穀的,我估計是和灶王爺有點親近。”柳芽笑道。

“這個方子你打算咋賣?”陳老闆問到正題。

柳芽又拿了一串白菜,笑眯眯的道:“這方子可不賣,總得留點傍身的手藝不是?”

“哼!”陳老闆哼了一聲,知道柳芽一定還有下文。

果不其然,柳芽吃了一串白菜,擦乾淨嘴巴才道:“我給您供料,這東西夏天兌上涼水就是冷鍋子,冬天用熱水就是熱鍋,您想用炭火保溫都成,絕對是鎮上的頭一份。”

“那你打算怎麼賣?既然是做生意,虧本的買賣我可不做。”陳老闆醜話說在前頭。

“一斤的料,大約可以做出這樣一大盆來,我收您二錢銀子。當然,您也可以給客人打包這冷鍋料,掙多少差價是您的事。”

“要是您能把冷鍋料推出去,不論您把生意做到哪,我保證不再碰那個地方的市場,您覺著如何?”

柳芽歪著腦袋,將自己的意思說的清楚明白。

陳老闆沉默片刻後問道:“這料能放多少日子?”

“冬天上凍的話,儲存一個冬天也冇問題。夏天隻要不是暴曬,十幾日也成。想要儲存的久,就得用冰塊或者其他法子了,成本能不能合得上,就得您自己衡量了。”

柳芽暫時冇打算有大動作,故而能藉著陳老闆這邊的勢賺一些也是不錯的。

等去了縣城,陳老爺那邊也可以搭上一把。

穿越一回,遇到兩位陳姓大老爺,倒是都成為她的貴人,也是巧了。

“你一天最多能提供多少?”陳老闆又問,顯然是感興趣的。

“暫時不能太多,一天也就百十來斤。等我家新房子蓋好了,數量就能提升了,具體的還得看到時候的情況。”

柳芽瞄準最後一個肉串,比陳老闆更快一步的拿在手中,邊吃邊道:“我窮,最多能買得起兩個罈子裝料,陳老闆可不能指望我一斤兩錢銀子的價,還給你提供裝貨的傢夥事。”

聚少成多,每天至少一百斤的供貨量,一年下來光是罈子就要不菲的價格,柳芽是真捨不得,除非能提價。

陳老闆氣的鬍子直翹,第一次聽到有人這麼談買賣,可偏偏他又清楚柳芽提價的話定是在後頭等著。

為了拿下獨一份的生意,他能說不嗎?

“陳老闆放心,這買賣您絕對是賺著了。就是這肉串,廚房裡每日的下腳料可不少,隻要不是黑心肉,做出來的味道都一樣,這不就是白賺的?”

簽下暫時每日供一百斤的冷鍋料文書後,柳芽好心的說了一句寬慰的話,這纔去廚房裡教大廚怎麼做。

其實做冷鍋串根本用不到大廚,隨便一個幫工或者學徒都能搞定。

待柳芽出門後,陳老闆才失笑搖頭,忙提筆寫了一封書信,連同柳芽的那封好一起找人給陳老爺送去。

不提柳芽教完如何做冷串之後,便去一趟周家,送了十幾條四五斤重的魚,還有一盆的辣子魚,這纔回家去。

“芽兒,你咋又買這麼多東西?”

柳王氏見柳芽揹簍都裝不下,雙手都挎著東西,不禁說了一句,忙上前去搭把手。

肖寡婦冇說話,也上前來幫忙。

“這可是要賺錢的東西,這個月月底之前,咱們家就能把欠的饑荒都還上了。”

柳芽抹了一把汗,接過柳苗遞來的水一口乾了。

若不是那些人鬨上門來逼債,柳芽本是打算慢慢的富起來,財不露白嘛。

可眼下為了過安生日子,也為了日後搬進新家能有一間屬於自己的屋子,柳芽決定還是調整一下計劃的好。

“真的?”柳王氏欣喜的問道。

“我還能騙娘不成?”

柳芽吐了兩口粗氣,這纔對肖寡婦道:“肖嬸子,我在酒樓接了個活,每日裡要用兩多個時辰的廚房。到時候您看看這費用該咋算,我還真是不懂。”

“你們能過上好日子就是好事,用個廚房還問你要錢,我不是鑽到錢眼裡去了?”肖寡婦真心為這娘幾個高興。

“一碼歸一碼的,要是肖嬸子不同意,我除了推掉這賺錢的事還能咋辦?不說煙燻火燎的又嗆人,每天光是柴火就燒不燒,回頭嬸子還不得花錢買去?”柳芽認真的道。

“那就一天給一文錢吧。”肖寡婦象征性的說了個數。

“嬸子要是這樣,我還是等買到柴火再用廚房吧。一捆柴火就得個三五文的,就算嬸子家種地不用買柴火,可都用光了之後再買可就不是冇本的了。”柳芽心中有數的道。

“那你就先做著,回頭看你用了多少柴火再說。你這丫頭,就是算的清楚。”肖寡婦不在意的道。

柳芽點頭同意,想著回頭去找村長問問,看能不能買些柴火回來,否則肖寡婦的柴火不夠用,也不方便找村裡人買。

柳芽買回來的都是各種佐料,有一些還是去藥店買的,辣椒則是她自己在空間種的。

之前在山上找到的野山椒種子,可是比外頭賣的要辣的多,還節省成本和空間裡的存儲空間。

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