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四八小說 > 大成風華之絕響 > 第一部 殿州驚濤 130、佛跳牆

第一部 殿州驚濤 130、佛跳牆

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金氏呆了,任由休書從自己的臉上滑下去。

謝芳撲上去,抱住金氏嚎啕大哭:“母親救我!母親救我!女兒不想到廟裡孤零零度過餘生啊,母親!”

那金氏都傻了,根本不相信,就這一瞬間,自己被休,女兒要去當尼姑?可是這一刻,她突然變得無比精明起來,立刻撲到蘇瀾跟前,“噗通”一聲跪倒在地:“蘇小姐,蘇小姐,都是我的錯,請你饒了我吧!”說罷,“邦邦”地磕起頭來。

那謝芳見了,也趕緊撲過來,跪倒在地,哀求道:“小姐,都是我們母女的錯,我們不該造謠生事,求你跟我爹爹替我們母女說情!”說著,也是“邦邦”地磕起頭來。

一會兒功夫,母女倆的額頭已經滿是鮮血!蘇瀾心裡恨急,知道今日一旦心軟放過,明日這母女又會故態複萌,照樣造謠生事,而且會更囂張!當下咬著牙道:“我記得之前已經警告過二位,胡說八道,造謠生事的後果你們承擔不起!”

劉奇走上前來,惱著臉道:“你們把人架在火上烤,我看二位這是求錯人了吧!”說著,一把將蘇瀾護到身後。

金氏和謝芳愣了一下,又立刻轉身撲向謝楠,一人抱著一條腿,哭得撕心裂肺:“老爺,老爺,求求您,我們再也不敢了!”

“父親,父親,看在我們血脈相連的份上,你就饒了女兒把,女兒再也不敢了!”

謝楠氣極,雙腳不能動彈,隻能大聲吼道:“人呢,都死了嗎?趕緊把這個女人拖出去!”

幾個身強力壯的婆子衝上來就來拉金氏和謝芳。無奈二人的手死死地揪著謝楠的腿,直入皮肉,就是不鬆開。

謝楠暴怒,順手摸到條案上的一個硯台,照著金氏的頭狠狠砸去。隨著淒厲的尖叫聲,墨汁和血水混合著從金氏的頭頂流了下來。蘇瀾看了,不由得一驚,這謝楠還真是一個狠角色!

隻見金氏鬆了手,晃晃悠悠地站了起來。她憤然變色,指著謝楠的鼻子罵道:“好你個謝楠,我爹是三品大員,你竟然敢休了我?當初為了娶我,你是怎麼到我家死乞白賴地求親,答應要給我一輩子榮華富貴的?今天你翅膀還冇硬,就敢忘了自己幾斤幾兩?”

被人掀了老底,謝楠當下惱羞成怒,指著金氏道:“給我掌嘴,狠狠地打!”

金氏抹了一把臉上的鮮血、墨汁、淚痕和鼻涕,惡狠狠,又決絕地道:“謝楠,算你狠!今日你不給老孃活路,老孃也不會放過你!等到老孃到了京城,必然去敲登聞鼓,問問聖上,戶部小小吏員就敢貪墨……”

謝楠聽了,神色倉皇,立刻撲上去,下死勁卡住金氏的脖子,凶相畢露道:“你自己找死,不要怪我無情!”說罷,手上使勁,就要斷了金氏的生路。

大家聽了臉色大變,尤其是蘇瀾,此刻已是恍然大悟,原來貪婪的不僅隻是金氏和謝芳,更加無恥的是謝楠!

“嗯哼!”童野清了一下嗓子,謝楠這纔不情不願地鬆下手來。那金氏已經是眼睛鼓凸,奄奄一息,暈倒在地。而謝芳也早就嚇傻了。

此時,謝家無論男女老少,還是主子仆人,全部跪倒在地,使勁地磕頭求饒。雖然金氏隻說了“貪墨”二字,就被謝楠生生掐住了脖子,斷了話頭,但是人人都知道,這謝楠隻怕是以權謀私,侵占貪墨,屁股很不乾淨!

蘇瀾在心裡不由一歎,這金氏恐怕命不久矣!雖然是她自己作死,可謝楠難道會放過她?

謝寬和謝楠嚇得抖若篩糠,跪在童野腳下,隻喊饒命。

童野思慮再三,半天冇有吱聲,最後歎口氣道:“今日我若帶走金氏審問,或是交給謝縣令的上司,隻怕你們謝家真的是誰也跑不了!”

謝寬鄭重地連連磕了三個響頭,道:“謝謝世子爺!我們謝家感謝您的大恩大德!我立刻寫信給我的幾個兒子,這就全部辭官,迴歸鄉裡,耕田紡織。謝謝世子救命之恩!”說罷,回身給了謝楠一巴掌,怒道:“還不謝謝世子,趕緊寫了辭呈!”

謝楠口裡感謝,卻冇有說辭職之事。蘇瀾心裡一歎,隻怕這謝楠還放不了貪慾二字!

童野站起身道:“今日叨擾了各位,也該起身了!我還想著回鳳樓裡的硬菜呢!”

說著,起身就走。蘇瀾等人自然跟隨。無意中,她看到謝楠長鬆了一口氣。

大家上了車馬,回到回鳳樓,此時午時已過。

蘇瑞尚和劉希看到他們姍姍來遲的車馬,都鬆了一口氣。

林氏趕緊道歉道:“夫君和妹夫可是久等了?肚子餓了吧?”

“還好,還好,”劉希打趣道,“我這肚子隻唱了一回歌而已!”

大家都笑了起來。

進了貴賓室,大夥分男女坐定。女人這邊是林氏帶著蘇瀾、劉珍、春紅、阿水娘、伍氏、葉莊、蘇源、劉嘉、社日並玉蘭、秋菊和甘甜等人。男客那邊就是童野、蘇瑞尚、劉希、劉奇、顧琅、葉恭、葉樓、鄧三勇、鳳恒、鳳梧、鳳鳴,並無息、無影、趙宇、以及常樂和童野、劉奇的幾個小廝。

大家坐定,就見毛三叔帶著人,先是上來了幾罈子美酒,又每桌上了一瓶可樂和一瓶橙汁,都是撕了外麵的包裝紙的。

林氏道:“這黃黃的顏色倒是好看,這黑咕隆咚的又是什麼?”

蘇瀾笑了,就下了桌位,給大夥介紹可樂和橙汁,還有美酒:“都是從漢馬那裡淘換來的。聽說這個黃的是一種福橘一樣的水果給榨出來的果汁。那可樂口味有點奇怪,但是想來大家應該喜歡。”說著,就讓夥計給大家每人斟了一點。還告訴夥計如何開瓶蓋。

正說著,三個大罈子也上來了,女人們一個,男人們兩個。

大家看時,隻見這幾個罈子都有成年男人的腰那麼高,大鼓肚子,小壇口,還被幾張乾荷葉封著口,口上還繫著麻繩,顯見的就是不讓蒸汽和香味跑走。

大夥疑惑地望著蘇瀾,問道:“這是什麼東西啊?”

蘇瀾笑道:“開罈子前,先給大家講一個故事!卻說,唐朝有個高僧大德名叫玄荃,他到福建南少林寺途中。這一日,落腳到一個書院,恰好有一幫文人在此聚會,吟詩作畫,下棋彈琴,好不熱鬨。這時,到了飯點,酒樓送來一道菜品,便如今日這罈子似的。夥計掀開荷葉,大家聞到一股奇異的香味飄散四處。這時,正在隔壁的高僧玄荃嗅之垂涎三尺,頓棄佛門多年修行,即刻翻牆而來,大快朵頤!於是有位書生即席賦詩日,‘壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。’從此,這道菜就叫做‘佛跳牆’”。

大家聽了一時都呆住了。唯有劉奇不住嘴的咂摸著:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。這佛跳牆的名字很有意思。”

確實,這就是蜚聲海內外的“佛跳牆”,又名滿壇香、福壽全,是福建福州的當地名菜,屬閩菜係。相傳,它是在清代道光年間,由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。據說,當時福州的官員宴請福建佈政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜,是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚師鄭春發依法仿製,在原菜基礎上,減少了肉類用量,又加入了多種海鮮,使成菜內容更加豐富,鮮美可口。後來,鄭春發離開佈政使衙門,到福州東街上開了一家“三友齋”菜館,在一次文人聚會的筵席上送上此菜。文人們品後紛紛叫好,有人即席賦詩日:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。”從此,這道菜就叫做“佛跳牆”。

又據費孝通先生記,發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。這些乞丐拎著破瓦罐,每天到處要飯,把飯鋪裡各種殘羹剩飯全集在一起。據說有一天,有一位飯鋪老闆出門,偶然聞到街頭有一縷奇香飄來,遁香而發現破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起。這位老闆因此而得啟悟,回店以各種原料雜燴於一往,配之以酒,創造了“佛跳牆”。

由於“佛跳牆”是把魚翅、鮑魚、海蔘、魚唇、墨魚、瑤柱、乾貝、肥雞、肥鴨、豬蹄筋、豬肥膘肉、火腿腱肉、排骨、鴿蛋、豬肚、猴頭菇、冬筍等幾十種原料煨於一罈,又有薑片、蔥段、桂皮、紹酒、雞精、冰糖、生抽、老抽、耗油、豬油、棒骨高湯等材料,既有共同的葷味,又保持各自的特色。它湯色清亮、悠悠酒香、湯味鮮美、食材軟爛、用料多樣、營養豐富。吃起來軟嫩柔潤,濃鬱葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。

佛跳牆在煨製過程中幾乎冇有香味冒出,反而在煨成開壇之時,隻需略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。盛出來湯濃色褐,卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無窮。

佛跳牆具有增強免疫力、調經潤腸、美容養顏、抑製血栓的形成、抑製癌細胞生長、降三高、降膽固醇、軟化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速傷口癒合、促進生長髮育、改善冠心病等功效。

蘇瀾道:“因為姨母不吃羊肉,所以我冇有下羊肘子。”

眾人聽了不禁躍躍欲試,一飽口福。幾個小傢夥已經饞得直流口水。童野更是按捺不住,道:“哎呀,快,快,肚子裡的饞蟲都跑出來了!”

蘇瀾笑道:“大家不妨先閉上眼睛感受一下。一、二、三,毛三叔,啟壇!”

果然,就有一股奇異的香味彷彿掙脫了牢籠藩籬,蜂擁而出,四處飄散,無孔不入,無處不存,充盈四周,經久不散,格外淩厲,格外霸道,讓大家四肢百骸無不舒坦,無不熨帖,無不稱心,無不滿足!

隻聽童野高聲叫道:“了不得!此菜的香味直入心脾,太誘人了!難怪就連高僧大佛聞到之後,都會啟動凡心!哈哈,今日我等有福了!”說罷,拿起大勺子,挖出一碗就吃,邊吃邊讚不絕口!

一時間,大家紛紛開動。有人大聲感歎,有人就悶聲大吃。比如常樂和甘甜。

毛三叔又讓幾個夥計送上來一碟蓑衣蘿蔔,一碟火腿拌豆芽,一碟冬菇炒豆苗、一碟油辣醬料,還有銀絲捲、芝麻燒餅等佐食。

毛三叔和幾個夥計也忍不住拿起碗,舀了幾勺子吃了起來。他可是烹飪高手美食家,立刻品出了其中的不同凡響。他放下碗筷,對鳳恒等人道:“東家,這可是了不起的美食呀!若是在殿州推出這佛跳牆,一定是紅火大賣!”

“那是當然!即便是在京城,那也是會……!”童野說到這兒,忽然打住了,看著蘇瀾。

蘇瀾微微一笑道:“彆看我,我已經寫了開店規劃,包括殿州府城的計劃,石寨港的計劃,還有京城開店的計劃,當然還有這佛跳牆的菜方和兩萬元銀票。一句話,我要占大股!有意者,找鳳老闆便是!”

大家自然是歡聲笑語。飯畢,殿州府城和石寨港的開店計劃也已經妥帖,就是京城的計劃尚有一定的難度。

最後大家決定,京城回鳳樓開兩家分店,一家是“豐泰實業回鳳樓火鍋”,一家是“豐泰實業回鳳樓佛跳牆”。隻是回鳳樓擴張得厲害,大廚難以配備。

鳳梧就道:“我回京城,主持這京城的回鳳樓,掌櫃的就麻煩世子和六殿下了,至於大廚……”

“自然是我毛三!”毛三叔毛遂自薦道,“府城和石寨港我可以再培養幾個徒弟出來。”

童野道:“就是時間來不及,我預備二月三日動身回京!再也不能拖了!”

大家一時怔住。蘇瀾笑道:“這有何難。世子可以早些回京城,鳳梧再晚個把月。正好,世子可以先把開店需要的一些食材帶到京城,再把兩處鋪麵先找到,裝修起來,這邊加緊培訓,兩不耽誤,一個月之後再去京城,正好開業!”

難題解決,大家歡欣鼓舞,約好初三日午飯後,童野回京。蘇瀾就讓鳳梧那日午飯準備幾個菜,菜品不用多,量足足的。大家自助取用。酒就由她準備。

散席後,甘甜跑來問蘇瀾:“小姐,還有些冇有吃完,我們夫妻想帶回家吃,可以嗎?”

林氏等人有些難為情,又吃又拿,這叫什麼事?可是蘇瀾卻點頭道:“好啊,光盤行動!”

於是,甘甜和常樂歡歡喜喜地張羅打包的事情去了。

見甘甜、常樂達成心願,蘇源、劉嘉和社日悄悄對蘇瀾道:“姐姐,下次你再去石寨港,能不能再淘換點橙汁,還有可樂?”

蘇瀾一看,桌子上的可樂、橙汁和酒都喝光了,開心地直笑:“怎麼,橙汁和可樂好喝嗎?”

“好喝!”蘇源、劉嘉和社日異口同聲地叫道。

“好!姐姐答應你們!”果然凡是孩子,就冇有不喜歡飲料的。

劉奇在旁邊寵溺地笑著看著蘇瀾。十多日不見,他覺得蘇瀾長高了,更漂亮了,更可愛了,也更能乾了!

童野在旁邊看到了劉奇的眼神和笑意,愣了一下,也笑了。看來,這劉奇是紅鸞星動啊!

忽然想到蘇瀾打趣自己紅鸞星動,就想到那個被蘇瀾踢倒的“鼻涕蟲”,心裡有些膈應,趕緊自己說笑兩句打個岔,自嘲這叫自我安慰。

飯後,童野說有事要談,要帶著趙宇和小廝回蚵殼屋。蘇瀾就和顧琅約好,下午稍晚去石寨港彙合。

於是大家出發,回蚵殼屋。中途,林氏拐回知府,拿了許多婆子和丫鬟們趕製的衣服。又放下一些綢緞,讓他們繼續做衣衫。

一回到蚵殼屋,童野就把蘇瑞尚、劉希、林氏、劉奇和蘇瀾請到一個房間,說是有話要說。

童野直截了當地道:“我在殿州打擾將軍和知府大人這麼長時間,又吃又喝又打開視野,還買了山頭建房子,還做了幾項生意,真是萬分感謝!其實,”他扭捏了一下,道:“不瞞諸位,其實,我來殿州,還有一項皇命……”

蘇瑞尚、劉希、林氏立刻帶頭跪了下去:“謹遵欽差大人訓誡!”

劉奇也拉著蘇瀾下跪。蘇瀾先是呆住了,過後心裡不停地罵童野腹黑,居然隱瞞了他們兩家多時!再一想,也有許多想不通的地方想通了。比如,大過年的,童野和媳婦、孩子,都是剛從鬼門關裡回來的,肯定應是急著回家團聚,冇道理在這殿州消磨時間!除非是身負皇命啊!

蘇瀾正要跪下去,童野攔住了,還把大家都請了起來。

童野道:“應該是我給將軍大人和知府大人、夫人,特彆是蘇小姐下跪!說起來,我這命還是蘇小姐救的!還有給我媳婦的蔗糖!”

蘇瑞尚和劉希、劉奇知道一些童野的事情,所以謙遜地道:“不敢。”

童野道:“我從嶽陽大牢出來,皇上就飛鴿傳書,讓我來殿州複覈查探倭案的真相。不瞞大家,殿州城裡,我還有些兵馬,這些日子一直都在調查情況,收集情報。我今日跟你們明說,這調查結果自然不會與兩位大人上報的情況有什麼差池,兩位大人安心!”

蘇瑞尚和劉希激動得熱淚盈眶:“欽差大人明鑒。”

童野笑道:“我早已飛鴿傳書回京。如今兩位大人升職的邸報已出,估計也就這兩日聖旨就會到。那陶敏不足為慮。我聽說,本來這次因為倭案要一擼到底,可不知道他獻了什麼祥瑞,竟然到堆福縣任縣丞!”

蘇瀾聽了,大吃一驚!什麼,堆福縣丞,那不是邱梅的父親邱峰的職位嗎?這可真是嗬嗬,有好戲看了!

童野道:“陶敏和永昌侯爺蘇庭死咬著原知府李世不放,說李世應該為倭案負責。結果皇上震怒,將李世革職查辦,還影響到了他的外甥、推官林謙。春明的縣令方寧這幾年考功不錯,升任通判,應該不錯!”

哇,這可都是官場大事啊,蘇瀾激動到不行,可她卻麵不改色。

“還有,那個寧德縣令謝楠,我記得他可是走四殿下的路子才升任寧德,他可不會辭官的。”童野道,“他的夫人金氏今日爆出他貪墨,我雖是欽差,可畢竟皇上隻是叫我複覈倭案,我可不好亂插手!但是,回京後,此事我必然要稟報聖上!你們二位最好也具折稟報一聲!謝楠那人,跟他哥哥冇法相比,雖然看謝寬的麵上,你們提醒了,也就仁至義儘了,再多,也管不著!”

蘇瑞尚和劉希雖然不知道此事,但也是連連點頭。

“還有,那個什麼陶敏一家著實討厭!”一想到陶玉,童野就噁心得渾身不自在,像是糊上了鼻涕蟲,“那什麼,陶敏跟永昌侯府蘇庭關係匪淺,謝楠也是那一線的!所以,陶玉才和謝芳交好!你們要早做打算,不能偏安殿州,還得主動出擊!”

蘇瀾心裡一動,開誠佈公地道:“世子有所不知,我已經委托六殿下幫忙,在京城開了一個鋪子,這次就想委托顧琅的貨棧,跟著世子一起,送些貨物去京城!”她笑笑道,“其中就有琉璃雲子和犀角杯。等你把自己的這些東西處理好了,你再告訴殿下,我們再來賣,不會影響你出手雲子和犀角杯的!”

童野不禁笑了:“小姐總是這麼考慮周到,承你的大情!至於一路同行,那就更好了,那進京的路上就熱鬨了!”

蘇瀾不吝讚賞,道:“其實我是有私心的,想請世子在京城多看顧一下我的店鋪,還有我們的酒樓!比如,你眼光好,見識多,幫著定定價!”

童野大笑:“既然如此,我大賺一筆,也會幫著你大賺一筆!”

大家都笑了起來。

童野忽然叫道:“還有,那個罕岩思,我怎麼瞧著他總覺得眼熟,他到底是什麼人啊?”

蘇瀾長歎一聲,道:“我還冇有向他落實情況,但是估計**不離十!”於是說了罕岩思的事情。

童野聽了,先是驚訝,後是驚喜:“哎呀呀,難怪!他跟他那個謀反的兄弟罕岩甩真的很相像!如果,他真是傣王太子,那他繼承傣王的位置纔是名正言順,就冇他兄弟罕岩甩什麼事情了!蘇小姐你可就立了大功!”他沉吟了一下道,“我雖然想儘快把這件事情稟告皇上,儘早結束雲南的戰事。不過蘇小姐考慮得周到,還是要千真萬確,萬無一失纔好。你做得很對。我離開殿州後,你仔細探聽一下,看看是否屬實?聽聽他們的想法,再飛鴿報給六殿下。”

大家聽了,也很高興。畢竟,儘快結束戰爭,於國於民都是好事!

蘇瀾陷入沉思,當今皇上還真是一個腹黑狡猾之人!自己兒子辦的案子,他不信任,還要派個童野來複核案件。不知道他會不會再派個人來複核童野辦得事情?畢竟兒子不可信,童野也不可信啊!

想到這裡,蘇瀾不禁汗流浹背,有些緊迫之感。看來,好多事情都得忙起來!

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