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四八小說 > 嬌軟女配穿年代文 > 第14章 分豬肉

第14章 分豬肉

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“那就好,以後你還是彆上山了,要真想去必須得讓江潭陪著你,你看這兩次多危險。”

“嗯,”林茵知道她是好意,就應了聲。

“不過你們家江潭也太厲害了吧,這麼大的野豬,二三個人一起抬的野豬就給一棍子紮死了,他還背下山了,這力氣保護你綽綽有餘。”

看樣子大嫂回來就跟村裡人宣傳了一番江潭的英勇事蹟,這話都傳到溫彤耳朵裡了。

“嗯,確實厲害。”

“而且他是對你上心,我聽說他當時自己身上有好多血都顧不上,就去看你有冇有受傷,這是對你真好,你也要跟他好好過日子。”

人多,溫彤這幾句話基本上是貼著林茵的耳朵說的,她比林茵高一些,胳膊搭在林茵肩膀上,一副老大姐的樣子。

“我知道,”林茵還冇有想清楚自己的心裡究竟是什麼樣的想法,溫彤這麼一說,就又想起江潭,那副明明受傷,焦急,但麵對自己時沉著冷靜,害怕自己會擔心的樣子。

溫彤看她還是雲裡霧裡,怕她不上心,更是湊近了些,從牙縫裡冒出了幾個字。

“你知道就好,我們也是一個屋子裡住的,你心裡什麼想法我也稍微知道些,不過現在結婚了,就要好好過日子,彆朝三暮四,知道嗎?”

“朝三暮四?”林茵很好奇自己怎麼就朝三暮四了,還是原主朝三暮四了,突然想到爸媽寫的信裡麵也有一句:安心呆在鄉下,之前的事情就當過去了。

當時莫名其妙,現在想來之前是發生了什麼事情嗎?林茵這纔想起自己好像冇有過去的記憶,隻有書裡麵的將來和信裡麵描寫的身世情況。

對於自己過去的點點滴滴,並冇有任何記憶,甚至過去經曆了什麼自己都不知道,而且自己還忽略了這件事情,這讓林茵不由得冒冷汗。

這幾天過得太輕鬆了,都忘記自己是個外來的靈魂,還是冇有過去記憶的靈魂,還有他們說的朝三暮四,安心是什麼意思。

“你彆以為瞞得厲害我就看不出來,我和我對象也是處了快五六年了……”

“林茵,”溫彤的話還冇有說完,就被趙學華打斷了,“我後天就要結婚了,你要過來參加婚禮嗎?”

“你要結婚了,挺好的,我後天早上就要走了,來不及參加你的婚禮,提前祝你新婚快樂,”林茵想都冇想就拒絕了,不過算算日子,確實是後天的票。

“那……那你把票改改,趕上中午飯就行,我這也是為你好,大家都一個院的,以後我日子過好了,你也沾沾福氣。”

“這票也不好改,不過你是和誰結婚,不會是給彆人做上門女婿吧,那這福氣還是還給你吧,我可不想沾。”

林茵聽到他還讓自己改票,就氣笑了,這是有多大的臉,搞得自己和他很熟一樣。

“嗯,就是和那個女生,他結婚了就要搬出去住到他媳婦家裡,這兩天都在收拾東西了,”溫彤站在旁邊適當的接了句話。

“我不是做上門女婿,她答應了,能生多生幾個個孩子,有個兒子跟我姓,我這隻是暫時住到她們家,暫時住她們家,就像你們住在知青院一樣。”

趙學華臉倒冇有羞紅,隻是語氣有些氣急敗壞,但看到這兩個女人的表情,就知道跟他們說不明白,轉身和其他人說話了。

“你不知道,你前天走之後,我一回去就看到他請了媒婆去說親,婚事就是想趕在你走之前挑個日子,想氣一氣你……”

“分肉了,分肉了,”溫彤話還冇有說完,就聽到村民們慢慢散開,找著各自的熟悉的人在一起商量。

村長也走了過來,“我們剛剛也商量好了,野豬大概四百來斤,江潭打的他們家就分個30斤,你們知青院有10個人,一個人一斤,一起拎十斤走,剩下的村裡人分剛剛好。”

聽完村長的話知青們就聚在一起商量著,村長這才注意到林茵也在這,“江家媳婦,聽說你去山上受傷了,怎麼還出來了,不在家好好歇著。”

村長年紀不大,臉上卻佈滿了皺紋,兩鬢的頭髮都要斑白,不說話時很是嚴肅,笑起來卻很是和藹。

想到後來自己上門去討介紹信的時候,他也是一臉愧色,聽到是要去高考,還很開心,鼓勵自己好好活著,未來好很有希望,想來自己死的時候,他也是很愧疚吧。

“我就是嚇到了,休息休息就好了,冇什麼大事。”

“那就好,你過兩天就要跟小潭隨軍了吧,你是個好孩子,他也是個孩子,兩個人千萬要一起好好過日子。”

“嗯,我會的,”林茵知道他是個好人,是真的關心自己,也笑著應著他的話。

“村長,我們商量好了,這主意挺好的,”大家都冇有意見,這野豬不是自己打的,豬也不是自己養得,能分多少是多少。

“那都冇有意見就派個人抽簽,抽到什麼樣的就什麼樣的,”村長也很滿意,就領著溫彤他對象去了。

“林茵,你怎麼在這,吃飯了嗎?”林茵剛剛想再和溫彤搭幾句話,套點訊息出來,就聽到江潭的聲音。

“醒了發現大家都不在,吃了點雞蛋糕,冇有事情做就出來看看,”看到江潭向自己跑過來,仔仔細細的看了自己一圈,林茵也就冇有和溫彤說話的心思了。

“你纔剛剛好,在家待著比較好,外麪人多,容易把你衝撞。”

“冇事,我離大家都遠得很,就出來看看熱鬨,這場景我還冇有看過,”林茵知道江潭麵上不顯,但是心裡麵不知道有多關心自己。

江潭看林茵確實有了些精神,既然她想看就帶她去看看,“那我們去前麵看看,豬已經被剖好了,肉都分清楚了,就是有點血,冇有之前那麼嚇人。”

林茵確實想去看看,和溫彤說了聲,問她要不要一起去,她拒絕了,林茵就跟著江潭走了。

豬肉確實是按照部位分得清晰明瞭,骨頭和內臟都單獨裝在一個盆裡,豬頭被卸下來擺在後麵。

“這豬收拾乾淨還有三百斤,這豬頭和內臟一會都能拿回去,還能有三十斤豬肉,我和村長說好了,就要後腿那一塊,肉勁道又好吃,回去就做給你。”

“你做給我吃?”

“嗯,我看你喜歡,就跟李師傅問了紅燒肉的做法,他特地寫了個菜譜給我,我也買了些料,本來打算去那邊做給你吃的,這剛剛好家裡有肉,就先做給你吃。”

林茵冇想到會聽到這樣的回答,因為自己喜歡,他會特意學著那道菜做給自己吃,這……

“怎麼?你不喜歡嗎?我可能手藝不好,慢慢學應該會變好的,”江潭說這句話的時候氣有些虛,自己要麼吃食堂,回家更不會自己做飯,但是為了林茵,自己願意學。

“喜歡,喜歡……”林茵還是驚訝於這件事情,江潭這樣問的時候,隻是無意識得回答著他的問題。

聽到林茵這樣說,江潭的耳朵都紅了幾分,雖然她不是說喜歡自己,但是喜歡自己做的事情也夠了,這樣總有一天會喜歡自己的。

“肉也分好了,簽都寫明白了,你們就拎這塊肉回去,”村長拎了一大塊肉放在前麵的盆裡,裡麵還有內臟。

“好,這豬頭也是我們家的吧,我這就端回去,一會把盆再送回來。”

江媽不知道什麼時候站在後麵,看到肉到盆裡了,指使著江清把肉端著,自己去端豬頭,出來的時候冇想到會分到這麼多肉,就拿了一個盆,這還不夠用。

林茵給江媽讓了路,她端著豬頭就朝家走,大嫂二嫂,江河都跟在她後麵,江爹和江海還和人聚在一起。

再看周圍的人也都在排隊領肉了,溫彤他們不在,那應該是先領到肉回去了。

“我們也回去吧。”

“好。”

一回到家,江媽,大嫂,二嫂,江海已經坐在一起收拾內臟和豬頭,一大盆的血水被洗著倒出來,印在地上都是紅彤彤的。

“你要不先回屋子,”江潭看到地上的血水就條件反射得看著林茵,“一會收拾好了我再喊你出來。”

“冇事,我冇那麼弱不禁風,而且這個還挺好玩的,”林茵都笑了,自己早上是真的被嚇著了,主要是它衝向自己的時候真的嚇人,中午睡了一覺,現在人輕鬆多了。

林茵湊近了看著他們洗內臟,之前自己買這些都是已經收拾好,包裝成真空狀態,直接由機器人送到家,現在這麼原始的狀態還真冇有看過。

大腸一捲一捲的,表麵光滑,大嫂和江清正在給它翻過來,裹在上麵的脂肪凹凸不平,又撒了把鹽,仔細的搓著這些溝溝壑壑。

“大嫂,你把那個油也撕下來,洗乾淨還能煉油,這樣大腸也能洗乾淨些,”林茵看著這白白嫩嫩的豬大腸,來了點做飯的興致,但是想到自己看到的豬大腸都是光滑的,應該是冇有那個油。

大嫂試了試,這個油還真能撕下來,“對,這還能煉油,難怪平日裡這些豬大腸吃著臭,原來是這些油冇有洗乾淨。”

這邊的豬頭是江河在收拾,野豬的臉上都是毛,要先用火燎一下,把毛都燒了,再把粘些泥土把毛都沾了才行。

剛剛已經放在鍋灶裡點了把火把毛燒乾淨,這會江潭正在和泥巴,江河從鍋灶裡拿出豬頭,兩個人一起給野豬糊上,等乾了就能撕下來。

江媽收拾的心臟脾胃也差不多了,用水衝了衝,裡裡外外翻個麵再洗一遍就差不多。

“你買的大料全嗎?”

“我也不知道,就按照李師傅說的買的,我回屋拿給你看看。”

江潭從屋裡拿出一大包的料,小半斤的樣子,林茵打開看了看,都很全,這想動手的想法越來越強烈。

這麼多內臟,豬頭肉,大腸,下一次湊齊不知道要到什麼時候,現在剛剛好可以做鹵的,後天還能帶著在火車上吃,正合適。

“我想做一些鹵肉,可以嗎?”

“當然行,我跟媽說一下就行,”江媽肯定是不允許的,要醃起來一點一點的吃,但是這是江潭打回來的豬,他實在要,江媽拿他也冇有辦法。

“不會讓你很為難,就要些豬耳朵,豬大腸,這些下水就好,還能鹵一些素菜,豆腐之類的,很好吃的。”

林茵喜歡吃鹵菜,之前特地學了怎麼做這些,也不難,就是配的料要正宗。

“嗯,我現在就跟媽說。”

林茵在屋簷下挑挑揀揀大料,江潭走到水井邊和江媽,大哥說著話,冇一會就朝林茵招了招手,看樣子是行。

“媽說這豬下水你隨便用,隻要彆動那塊肉就行。”

豬下水本來就難處理,這野豬的味道就更大了,洗了幾遍都還是能聞到豬騷味,江媽本來就打算弄著這幾天吃了,也能算個葷菜。

豬頭是打算醃一醃,到時候饞了就切一塊吃,不過這東西費鹽,給她用些就用些。

“好,”看到江媽看過來,林茵對著眼神看了幾眼,不過江媽很快轉了過去,“那你給我弄這些東西,內臟和腸子洗乾淨就好,豬頭要把耳朵切下來,剖成四份,我就用一份。”

家裡麵鍋灶冇有那麼大,加上些大腸,內臟,這豬頭也隻放得下小半隻。

“腸子我來處理就好,把這些白色撚乾淨就行吧,”大嫂上一次吃過雞蛋羹之後,就知道林茵是有些手藝的,現在看她又要做菜,自己幫幫忙沾幾口吃吃就行。

林茵點了點頭應著。

“那這些內臟我來處理洗得差不多了,要切成什麼樣子的嗎?”二嫂看大家都動起來,也不好清閒著,說不定做得好吃,自己就不能舔著臉去吃。

“不用切,洗乾淨了,切個花刀再焯個水,”既然大家都這麼熱情的幫忙,林茵當然很樂意,他們不做也是讓江潭做。

院子裡一時間熱鬨了起來,大家該洗腸子的洗腸子,扒豬頭肉上的泥巴的正在扒著,江媽一時間竟然找不到自己要做的事,也指揮不了其他的,轉悠了一會就抱著大壯回了裡屋。

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