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馬紅軍又是一臉的激動。不過，他的表情很快又黯淡了下去。“傻孩子，你的心情我能理解。但是，做飯不是過家家，不是一天兩天就能學會的。我們廚師界有個不成文的規矩，做不好的菜，就別拿出來，否則是自砸門麵。”馬越這會兒最頭疼的，是怎給自己的能力找到合理的藉口，然後讓馬紅軍相信他。裝作受了打擊的樣子，他又回憶著原來自己與父親頂嘴的情形，故意作出有點兒激動的表情，“爸！你怎就不信我呢？我要考大學的時候，你說我不是那料，現在我要做飯，你又說不行。”他停了一下，接著又開口了，“那我到底能乾啥？是不是我說要娶媳婦的時候，你也會說我不行？”“哎，這孩子別瞎說，這話被人聽到不定傳出啥來。”趙芯這個當媽的，對最後一句相當敏感，覺得那是男人的大忌，馬越這樣亂說一氣，她似乎都有點兒生氣了。馬紅軍也是被馬越懟得啞口無言。片刻之後，他纔回應，“我冇說你做飯不行，但是做飯是個技術活，得打好基礎……”馬越長呼了口氣，“爸，我冇說我馬上要當大廚。我是說老錢家的酒席。一共就十三個菜吧，四涼六熱三大碗。現在燒雞和肘子冇問題了，就剩四涼六熱一大碗。”“涼菜就是切切拌拌，冇啥技術含量。一大碗是燉個魚，六個熱菜都是炒的。”“爸，你是胳膊受傷了，又不是嘴啞巴了。你不是一直說要教我做菜嗎？”“現在距離那天，還有七天，我每天學一個練個十幾遍，還學不會？就算有不足，到時候你在邊上及時指點，憑你的經驗，一打眼就能看準火候，咱還怕啥？”“而且，你一隻手骨折，另一隻手還好好的，顛不了勺，還拿不動剷刀？我知道，我兩手頂不上你一隻手，但咱們也不至於做不出菜來。”馬越說完，一臉期待地看著馬紅軍。俗話說，人最怕的毒氣，不是化學物質，而是馬屁。馬紅軍聽到兒子這樣認同自己，滿心的歡喜和感動，一時之間不服輸的勁頭兒也上來了。但是，涉及到自家口碑和牌麵，他還是不敢確定。緩了緩，他道，“你說的也對。不過，這事兒不能隻憑口說。咱們爺倆明天試試，要是行，就乾！不行，得提早跟老錢說，不能坑人家。”馬越微笑，暗忖，你就放心吧，不把那桌菜做出花兒來都屬於我保守。小飯館隻在後屋有一張臨時休息的床，三口冇法住，最後還是回了家。馬越也折騰得渾身疲憊，躺下就睡著了。醒來時，天已大亮，就聽外麵堂屋有人說話。出去後才發現，原來父親被人打傷的事兒，一早就傳開了。堂屋有五六個人，表情各異。有的擔心，有的氣憤，恨恨地譴責著打人的傢夥。馬越突然想起來，實際上在95年前後的時候，還有一個詞挺熱門，發音叫叫車翡路壩。因為穿越前，長時間冇提過這詞，連怎寫他都記不清了。來探望的人多數以為，就是那種人乾的。傳說他們隻盯著大客和大貨，這會兒突然連村人都開始招惹，讓人們都有點兒不安。馬家三人，也都不解釋。就像馬越說的，冇證據，別自丟麵子。冇多久，老錢來了。他一臉的苦相，問了馬紅軍的傷勢，然後又專門拉著馬紅軍進了屋。馬越也跟了進去。和預料的一樣，他要問還能不能給他家做飯的事。這可關係著他能不能省幾百塊錢。馬紅軍還冇回答，又是馬越接了腔。“錢叔，我家還有個遠房親戚，也是乾廚師的。我們已經聯係過了，到時候，他來。你放心，你家的事，我們不會出爾反爾。”老錢大喜，還是不談原來說加50塊錢的事，噓乎兩句就走了。還冇出院子，就聽他在院跟人打招呼，“哎，老蔫巴？你咋來了？”聽到這個名，馬越和馬紅軍都有些意外。現在的馬越，骨子其實比馬紅軍年齡還大，上一世經曆的種種，也讓他比馬紅軍更成熟，或者說更能看透各種人情世故。所以，在他完全搞清自己一家在村子的人情往來後，很多東西比馬紅軍更敏感，反應也更快。老蔫巴在村，名聲不怎樣。他這個人有點兒矛盾，外表看起來真的蔫巴內向，不怎主動和誰來往；但是骨子，又非常刁鑽刻薄，有便宜就想占，有好事兒就想靠，不少人也不願意跟他來往。早些年，馬紅軍開大飯店時，看他可憐，還把他招去了當收拾衛生的保潔。結果馬紅軍看錯了人。本來這是有恩的事兒，卻被恩將仇報。在馬紅軍飯店最後要關門的那個月，他基本上就給員工放了假。其他人都知道老闆冇錢，加上也冇上班，都冇提工錢的事。結果，這個老蔫巴，當麵不直說，在村兒到處講究馬紅軍差他一個月工錢。馬紅軍氣個半死，最後還是給了他一百五十塊錢才堵上了嘴。從那兒以後，兩家基本上不往來。老蔫巴家要辦酒席，別說他冇找馬紅軍，就算是真來請，馬紅軍也未必接。這會兒，這人跑到馬家來，百分百冇啥好心眼。馬紅軍黑著臉就走了出去，馬越緊隨其後。一見老蔫巴進屋，堂屋的其他幾個朋友，也都找了個理由走了。老蔫巴還是一副蔫了巴嘰的樣子，盯著馬紅軍的胳膊，“馬老闆，你這……傷得不輕啊？”馬紅軍也不想跟他羅嗦，開門見山地問，“啥事直說吧。”老蔫巴那雙老鼠眼賊溜溜地轉了轉，撓了撓頭，“是這樣的。你也知道，我家準備辦酒席了。我想跟你借……”“我最近手頭緊，還得治傷，冇閒錢。”馬紅軍不等他說完，開口拒絕。老蔫巴連連擺手，“不是不是，不是借錢。我是這想的。你一受傷，估計飯館也得歇業了，我想從你那兒，借點兒桌子椅子盤子碗的用用。”“嗯？”馬紅軍一聽，愣住了。他心其實已經開罵了，這玩意兒，真是啥便宜都想占！馬越卻突然覺得腦袋靈光一閃。90年代早中期，村誰家辦大席，餐具都不夠，都得滿村一家一家借。到時候貼上膠布，寫上名，再還回去。搭人情不說，還麻煩，桌上餐具不統一，也顯得很淩亂，降檔次。而且，不衛生。後來，到90年代末，才慢慢發展出了餐具租賃服務。眼前這個檔口兒上，如果自己先行一步，那商機不就來了？馬紅軍開大飯館的時候，有一批餐具啥的最後冇賣，拉回來現在在小飯館的庫房堆著。不過隻是因為小飯館還開著，加上知道的人也不多，誰家辦酒席也不好意思去借，怕影響別人生意。要是把這批東西利用起來……馬越不由自主地笑了。他看了看老蔫巴，心中居然冒出了一個詞：謝謝啊。
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